Soto Ayam Kuning. Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.
Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.
Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama.
Resep soto ayam kuning, oleh: @putriipermanaa Bahan dan Bumbu Soto Ayam Kuning.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 2 keping bihun.
- Gunakan 1 mangkuk tauge rebus.
- Ambil 1 mangkuk kol iris rebus.
- Ambil 4 butir telur rebus.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10-12 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 jempol lengkuas.
- Gunakan 1 batang daun bawang potong 2cm.
- Gunakan 2 batang sereh.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Apem Tepung Beras Enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tip Soto Ayam : Untuk mendapatkan soto ayam berwarna kuning bening bisa menggunakan ayam kampung. Jika Anda menggunakan unggas, kurangi jumlah air rebusannya, karena daging unggas lunak dan banyak mengandung air. Ayam yang sudah dimasak bisa digoreng sebentar agar renyah dan enak. Sajikan soto ayam selagi panas agar lebih enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning:
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, kecuali daun bawang 2cm..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Masak sampai ayam agak kering..
- Tambahkan 1-2 liter air. Masak sampai mendidih dan ayam matang, lalu masukkan daun bawang 2cm, garam, dan kaldu jamur..
- Setelah ayam matang, angkat dan suwir2. Sajikan bersama bihun, kol, dan telur yang sudah direbus. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan peras jeruk nipis..
Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :