Sayur Asem Tetelan Kuning.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem tetelan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tetelan kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem tetelan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem tetelan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Tetelan Kuning memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Tetelan Kuning:
- Ambil 1 ons tetelan.
- Ambil 1 bungkus sayur asem (saya beli 5.000 rupiah).
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Ambil 4 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 3 buah cabai rawit hijau.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm jahe yang sudah digeprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas yang sudah digeprek.
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar iris.
- Siapkan 2 buah cabai keriting hijau, iris besar-besar.
- Ambil 1 buah cabai merah besar, iris.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 liter air.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pop ice coklat meises yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Tetelan Kuning:
- Rebus tetelan yang sudah dibersihkan. Rebus sebentar, buang airnya, rebus lagi sekitar 10 menit..
- Setelah tetelan empuk. Masukan bahan-bahan sayur asem yang keras (melinjo, labu, paya muda, kacang tanah, nangka muda, asem mentah, jagung, dll) ke dalam tetelan yang sedang direbus..
- Masukkan kunyit bubuk..
- Di lain tempat. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun salam hingga wangi dan matang. Setelah matang, masukan ke dalam sayuran keras dan tetelan yang sedang direbus, aduk perlahan..
- Masukkan irisan cabai hijau, cabai merah dan cabai hijau keriting. Tunggu hingga bahan-bahan keras menjadi empuk..
- Setelah empuk, masukan bahan-bahan lunak sayur asem (daun melinjo, kacang panjang) aduk sebentar..
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Jika sudah dirasa pas, pastikan semua bahan matang. Kemudian matikan kompor. Sayur asem siap dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Tetelan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :