Soto Grombyang Khas Pemalang. Ini adalah Secukupnya untuk Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk, dan Penyedap. Resep Nasi Grombyang Khas Pemalang - Nasi grombyang atau yang sering disebut soto grombyang ini merupakan salah satu sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Versi Wikipedia Indonesia nama makanan ini "grombyang" berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga keliatan bergoyang-goyang yang dalam.

Kalau kamu ingin mencoba soto grombyang tanpa perlu berkunjung ke Pemalang, resep ini bisa kamu praktikkan di rumah. Nasi grombyang atau yang sering disebut soto grombyang ini merupakan salah satu sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Versi Wikipedia Indonesia nama makanan ini "grombyang" berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga keliatan bergoyang-goyang yang dalam dalam Bahasa Jawa berartian grombyang.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto grombyang khas pemalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto grombyang khas pemalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini adalah Secukupnya untuk Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk, dan Penyedap. Resep Nasi Grombyang Khas Pemalang - Nasi grombyang atau yang sering disebut soto grombyang ini merupakan salah satu sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Versi Wikipedia Indonesia nama makanan ini "grombyang" berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga keliatan bergoyang-goyang yang dalam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto grombyang khas pemalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto grombyang khas pemalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto grombyang khas pemalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Grombyang Khas Pemalang memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Grombyang Khas Pemalang:

1. Ambil 1 potong Dada Ayam.
2. Gunakan 1/2 potong Gula Merah/ Gula Jawa.
3. Gunakan 2 helai Daun Salam.
4. Siapkan 1 batang Sereh (geprek bagian bonggolnya).
5. Gunakan Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk, dan Penyedap.
6. Gunakan 1,5 liter Air.
7. Sediakan BUMBU HALUS :.
8. Gunakan 4 Bawang Merah.
9. Gunakan 3 Bawang Putih.
10. Sediakan 2 Kemiri.
11. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
13. Siapkan 1 Kluwek (pecah dan ambil isinya).
14. Gunakan 1,5 sdm Tauco.
15. Siapkan 1,5 sdm Kelapa Sangrai.
16. Ambil 1/8 sdt Lada Bubuk.
17. Siapkan 1 sdm Garam.
18. Ambil BAHAN PELENGKAP :.
19. Gunakan Soun kecil (rendam dengan air panas, stelah mengembang tiriskan).
20. Ambil Tauge (rendam dengan air panas, tiriskan).
21. Ambil Daun Seledri (potong kecil).
22. Ambil Bawang Goreng.
23. Sediakan Sambal (haluskan Cabe Rawit +Bawang Putih+Garam, beri kuah soto).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Soto Grombyang Lezat Khas Pemalang. Soto grombyang adalah salah satu masakan khas Kota Pemalang. Alasan di sebut nasi grombyang karena nasi disajikan dengan banyka kuah, begitu di aduk, nasi langsung bercampur dengan kuah sotonya. Secara sepintas, makanan ini mirip dengan rawon.

Cara menyiapkan Soto Grombyang Khas Pemalang:

1. Rebus ayam hingga air mendidih..
   
2. Haluskan bumbu halus bersama lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan..
3. Masukkan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan ayam. Masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap jika suka. Masak hingga daging matang dan tes rasa, matikan api..
   
4. Sajikan bersama nasi, soun kecil atau bihun jika tidak ada soun, tauge, daun seledri, potongan ayam dan bawang goreng. Jika suka pedas bisa pakai sambal..

Nasi Grombyang, atau sebutan lain soto Grombyang, adalah menu khas Pemalang. Menu ini seperti Rawon, tapi isinya rasanya beda. Kalau Soto Grombyang ini pakai parutan kelapa yang di sangrai, dam dalam mangkuk isinya hanya daging saja, daun bawang dan kuah. Hingga penyajiannya karena banyak kuahnya jadi grombyang. Sepintas, Nasi Grombyang mirip dengan semangkuk soto khas Semarang atau soto khas Kudus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Grombyang Khas Pemalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :