Ekado Ayam dan Udang. Lihat juga resep Ekado Ayam Udang enak lainnya. Resep dan cara membuat Ekado Ayam Udang yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat Arem-Arem di Yummy App. Biasa ekado pakai ayam dan Udang, tapi di ganti tengiri juga enak kok teman-teman, sama gurihnya.
Tapi aku suka renyah dan gurih khas kulit kembang tahu kalau di goreng.
Untuk mematangkan Ekado juga aku langsung goreng aja ini.
Lihat juga resep Ekado Ayam Sayur (Kulit Pangsit) enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep ekado ayam dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado ayam dan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ekado ayam dan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ekado ayam dan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ekado Ayam Udang enak lainnya. Resep dan cara membuat Ekado Ayam Udang yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat Arem-Arem di Yummy App. Biasa ekado pakai ayam dan Udang, tapi di ganti tengiri juga enak kok teman-teman, sama gurihnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ekado ayam dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ekado Ayam dan Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ekado Ayam dan Udang:
- Sediakan 1 buah filet ayam.
- Gunakan 100 gr udang kupas.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk (saya pakai totole).
- Sediakan secukupnya Merica.
- Ambil 3 bks kembang tahu.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 16 butir telur puyuh.
- Gunakan secukupnya Benang kasur.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ekkado dan chicken shrimp roll yang Sempurna Tips Anti Gagal
Dada Ayam Fillet, potong dadau • Udang, buang kulit dan kepalanya • Bawang Putih • Telur Ayam, kocok lepas • Tepung Tapioka • Minyak Wijen • Kaldu Bubuk • Garam Alif Windarti Ekado ala hokben super simpel super enak Nah, itu dia resep mudah membuat ekkado. Selain Ekkado telur puyuh, var iasi ekado lain yaitu ekado udang, ekado ikan, ekado ayam, dan ekado tahu. Karena makanan ini sejenis gorengan, maka selain disantap langsung, kamu juga bisa memakannya bersama nasi. Selain itu, jangan lupa juga menyiapkan saus sambal ya agar sensasi lezat ekkado semakin terasa.
Cara menyiapkan Ekado Ayam dan Udang:
- Rendam kembang tahu dengan air. Gunakan wadah yg cukup besar agar kembang tahu terendam. rendam hingga kembang tahu menjadi lunak dan berubah warna..
- Setelah lunak lipat menjadi 2 lalu rendam kembali. Hal ini di lakukan agar bagian tebal bisa menjadi lunak lalu tiriskan. Tips: ketika merendam jgn memotong kembang tahu krn nanti akan sulit ketika melipat setelah diisi isian.
- Isian: masukkan filet ayam, udang kupas dan bawang putih ke dalam chopper. Proses hingga halus.
- Tambahkan telur, tepung tapioka, minyak wijen, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica. Proses hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Cuci bersih telur puyuh lalu rebus selama 5-7 menit lalu tiriskan dan kupas kulitnya.
- Ambil 1 lembar kembang tahu lalu potong menjadi persegi panjang.
- Ambil 1 sendok makan adonan isian lalu tambahkan dengan 1 butir telur puyuh.
- Lipat kembang tahu tutup rapat lalu putar dan ikatkan dengan benang kasur. Supaya lebih cantik bagian atas kembang tahu bisa di gunting supaya tdk terlalu panjang.
- Panaskan panci kukus selama 10 menit lalu tiriskan.
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.
- Gunting benang kasurnya lalu sajikan dengan salad, saus sambal dan tomat.
Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya. Lihat juga resep Ekado Ayam Udang enak lainnya. Resep Ekado yang Mudah dan Praktis untuk Membuatnya Di Rumah. Minyak wijen sebanyak ½ sendok teh. Langkah - langkah cara membuat ekado : Untuk cara yang pertama, udang, daging ayam dan juga bahan-bahan dan bumbu yang lain di campurkan untuk jadi satu, hingga rata sempurna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ekado ayam dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :