Bubur Ayam Kuah Soto Santan. Lihat juga resep Bubur Ayam Kuah Soto enak lainnya. Buku "Bubur Gurih & Manis Berbahan Dasar Beras" karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan resep bubur ayam kuah soto yang mudah diikuti. Kalaupun belum punya kuah soto, di resep ini juga dijabarkan bahan dan cara membuat kuah bubur ayamnya.

Santap bubur ayam betawi untuk sarapan. Ciri khas lain bubur ayam tersebut adalah penggunaan sayuran betawi kuah santan yang terdiri dari labu siam, tahu goreng segitiga, dan telur rebus. Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah soto santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah soto santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Bubur Ayam Kuah Soto enak lainnya. Buku "Bubur Gurih & Manis Berbahan Dasar Beras" karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan resep bubur ayam kuah soto yang mudah diikuti. Kalaupun belum punya kuah soto, di resep ini juga dijabarkan bahan dan cara membuat kuah bubur ayamnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah soto santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam kuah soto santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kuah soto santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Soto Santan menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Soto Santan:

1. Siapkan Bahan Bubur :.
2. Sediakan 1 cup bawaan magic com Beras.
3. Siapkan 1 ltr Air.
4. Gunakan Bahan dan Bumbu Kuah soto:.
5. Siapkan 1/4 ekor ayam (potong 2 bersihkan).
6. Ambil 65 ml santan kara.
7. Gunakan 1,5 Lt Air.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya royco.
10. Siapkan 1/2 sdt Totole jamur.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 4 bh bawang merah.
13. Gunakan 3 bh bawang putih.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
15. Ambil 1/2 sdt lada.
16. Siapkan 1/2 ruas jahe.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1/2 ruas laos.
19. Gunakan Bumbu Cemplung :.
20. Siapkan 1 . Di rebusan ayam :.
21. Gunakan 3-5 lbr daun salam (sy 5 lbr Krn kecil daun nya).
22. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
23. Siapkan 2 . Di tumisan bumbu :.
24. Gunakan 1/2 ruas jahe.
25. Ambil 1/2 ruas laos.
26. Ambil 1 btg sereh.
27. Gunakan Pelengkap :.
28. Ambil Kerupuk merah.
29. Gunakan Bawang goreng.
30. Siapkan Seledri.
31. Ambil Daun bawang.
32. Ambil Suiran ayam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ikan selar bumbu kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Bubur: masak beras bersama air, daun pandan, salam, dan garam hingga menjadi bubur yang kental, angkat, sisihkan. Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebus ayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, batang seledri, serai, daun jeruk, dan jahe hingga ayam lunak, angkat. Lihat juga resep Bubur Opor Ayam enak lainnya.

Cara menyiapkan Bubur Ayam Kuah Soto Santan:

1. Cuci bersih beras. Masak beras dengan air (beras terendam sedikit) sampai mendidih. Matikan kompor dan tutup panci selama 20 menit..
2. Didihkan air 800 ml, setelah itu masukan ke dalam beras yg sudah kembang. Masak Sampe menjadi bubur kental, tambahkan garam 1 sdt. Matikan kompor, sisihkan..
3. Selagi nunggu beras kembang kita buat kuah soto nya dulu. Cuci sampai bersih ayam pd air mengalir. Rebus ayam sampai empuk berasama daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk, jahe. Tumis bumbu halus Sampe harum..
4. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi ke dalam rebusan ayam. Kemudian masukan santan kara. Dan tunggu sampai mendidih. Matikan kompor, sisihkan.
5. Angkat ayam dari kuah soto. Goreng sebentar, lalu Suir Suir. Tata bubur ke dalam mangkok, masukan kuah soto, ayam Suir dan pelengkap lain nya. Sajikan....

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning. Banyak orang yang menyukai soto ayam dengan kuah bening, namun tidak sedikit juga dari mereka yang menyukai soto dengan kuahnya yang berbahan santan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Soto Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :