Soto Ayam Kuah Kuning. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak.

Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 2 buah dada ayam.
2. Ambil Bahan Pelengkap:.
3. Siapkan 2 gengam tauge.
4. Sediakan 1/4 kubis (kol).
5. Sediakan 2 batang sereh (karena kecil - kecil serehnya jadi menggunakan 4 sereh.
6. Sediakan 1 helai daun bawang (potong sesuai selera).
7. Sediakan 2 helai seledri.
8. Sediakan 1 buah tomat (potong dadu).
9. Ambil 4 lembar daun salam.
10. Ambil 4 lembar daun jeruk.
11. Ambil 1 buah mie soun.
12. Sediakan 4 butir kemiri.
13. Gunakan 4 butir telur.
14. Gunakan Secukupnya: Garam, Merica Bubuk, dan Kaldu Jamur.
15. Siapkan Bahan Sambel:.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 9 buah cabe merah besar.
18. Ambil 15 buah cabe rawit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Selai Nanas Isian Nastar Homemade yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Pertama, cuci bersih bahan - bahan. Kemudian potong bahan pelengkap sesuai selera..
2. Haluskan bumbu dimulai dari menghaluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemudian untuk menghaluskan kembali, masukkan kemiri. Kemudian serehnya di geprek..
3. Cuci bersih 2 dada ayam, potong dan tiriskan. Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan dada ayam yang sudah dipotong - potong, setelah 5 menit buang airnya dan ulangi proses hingga ayam sedikit lunak..
4. Kemudian selagi menunggu ayam empuk, siapkan bahan pelengkap mie soun ke dalam mangkok, kemudian siram dengan air mendidih, diamkan 3 menit kemudian angkat dan tiriskan..
5. Lalu rebus telur ke dalam air mendidih selama 15 menit. Angkat, kupas dan potong menjadi 4 bagian. Kemudian untuk bahan pelengkap lain seperti tauge dan kubis (kol) direbus sebentar, lalu angkat dan tiriskan..
6. Siapkan wajan, kemudian masukkan sdikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga berbau harum dan berubah agak kuning keemasan, kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam. Biarkan selama 15 menit. Masukkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Kemudian matikan api jika dirasa ayam sudah lunak..
7. Kemudian ambil daging ayam dan tiriskan, kemudian goreng sebentar dengan api kecil, jika sudah matang, suwir - suwir ayam..
8. Untuk sambel: Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu sambal. Biarkan selama 2 menit. Angkat, tiriskan dan haluskan bumbu dan tambah garam..
9. Soto Ayam Kuah Kuning sudah siap disantap. Sajikan selagi hangat..

Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Baca Juga : Resep Soto Kudus,. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :