Soto Ayam Bandung. Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar.

Di sini cuma tersedia dua pilihan soto, yaitu Soto Ayam dan Soto Sapi saja. Anda bisa request jika ingin nasinya disatukan atau dipisah dengan soto. Salah satu soto enak di Bandung yang wajib untuk dicoba adalah Soto Bandung, dengan ciri khas kuah bening dan irisan lobaknya.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bandung menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bandung:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 10-12.
2. Gunakan 1 buah lobak ukuran sedang, iris.
3. Ambil 3 siung bawang putih, rajang halus.
4. Siapkan 3 siung bawang merah, rajang halus.
5. Sediakan 1 tangkai sereh geprek.
6. Ambil 1 tangkai daun bawang, rajang kasar.
7. Ambil 1 tangkai seledri, rajang kasar.
8. Ambil 1 buah tomat, iris.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 2 cm jahe geprek.
12. Siapkan 2 cm laos geprek.
13. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
14. Gunakan 2 sdt garam.
15. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk (saya skip).
16. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
17. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
18. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
19. Sediakan 600-800 ml air (dikira2 secukupnya aja ya).
20. Siapkan Pelengkap:.
21. Sediakan Bawang goreng (saya skip).
22. Siapkan Kacang kedelai (saya skip).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Khas Sadang, Purwakarta yang Lezat Tips Anti Gagal

Tak hanya Soto Bandung, terdapat pula soto ayam enak di Bandung dan jenis soto lainnya yang sayang sekali jika dilewatkan. Lihat juga resep Soto Bandung Ayam dan Lobak enak lainnya. Cita rasa soto disini berkiblat ke Soto Bandung, jadi kuah nya relatif bening. Kuahnya sih seger, rasa rempah dan micin nya lumayan kuat.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bandung:

1. Siapkan bahan dan cuci bahan yang harus di cuci dan kemudian potong2/ iris2..
2. Rebus ayam dan lobak yang sudah di iris..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya sampai harum, kemudian masukan kedalam air rebusan ayam dan lobak tadi..
4. Berurutan masukan jahe, laos, serai, daun jeruk dan daun salam. Masukan garam, kaldu bubuk, pala, ketumbar dan merica, kemudian masukan tomat, seledri dan daun bawang. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa ya...
5. Soto ayam Bandung siap dinikmati...

Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Walaupun terlihat sederhana tapi cukup untuk mendapatkan kelezatan dalam segi hal rasa dan dijamin tak kalah enak dengan resep soto ayam versi komplitnya yang telah dibagikan pada. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Penasaran dg rasa aslinya, nyoba bikin. Haii moms🙋 Selamat pagi Sudah pernah nyoba Soto Bandung?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :