Ekado Ayam. Lihat juga resep Ekado Ayam Sayur (Kulit Pangsit) enak lainnya. Kemudian sampai rumah sudah lupa niat awal, alhasil kulit tahu berbulan-bulan di dalam kulkas. Pas kebetulan kemarin punya ayam dan telur puyuh,mulai ingat.
Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang yang mempunyai bentuk unik.
Bikin Ekado Kobe yang enak dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Special.
Renyahnya kembang tahu yang bercampur dengan daging ayam giling dan tahu cina membuat Ekado semakin spesial.
Sedang mencari ide resep ekado ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ekado ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ekado ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ekado Ayam Sayur (Kulit Pangsit) enak lainnya. Kemudian sampai rumah sudah lupa niat awal, alhasil kulit tahu berbulan-bulan di dalam kulkas. Pas kebetulan kemarin punya ayam dan telur puyuh,mulai ingat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ekado ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ekado Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ekado Ayam:
- Siapkan 250 gr fillet Ayam.
- Siapkan 10 butir telur puyuh rebus.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Kembang tahu secukupnya (saya pakai 1 pack).
- Ambil 2 sdm tepung sagu.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Daun pandan (untuk mengikat).
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Ambil secukupnya Garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasi goreng kunyit yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Ekkado. Sekilas ekkado mirip dengan pangsit goreng. Tapi setelah gigitan pertama, anda akan bisa merasakan perbedaannya. Sering dijumpai sebagai pilihan sajian di resto fastfood jepang, ekkado ini punya kulit dari kembang tahu renyah dan telur puyuh sebagai isiannya.
Langkah-langkah membuat Ekado Ayam:
- Cuci bersih fillet ayam, lalu haluskan dengan Chopper. Lalu rendam kulit tahu dengan air mendidih, tiriskan..
- Masukkan ayam giling kedalam bowl, tambahkan sagu, saus tiram, kecap asin, bawang putih, lada bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata dan tes rasa..
- Ambil kulit tahu (gunting secukupnya) isi dalamnya dengan ayam dan telur puyuh lalu ikat ujungnya dengan daun pandan. Lakukan hingga semuanya habis (saya masih bersambung buatnya diteruskan nanti habis pulang jalan). Taruh di dalam dalam cetakan kue dalam dan kukus kurleb 15 menit..
- Setelah dikukus, panaskan minyak, lalu goreng hingga kulit tahu kecoklatan. Angkat dan tiriskan dan lepaskan daun pandan dari ikatannya. (Sebenarnya setelah dibungkus bisa langsung digoreng, tapi takut tidak matang dalamnya jadi saya kukus dulu sebentar)..
- Ekado ayam siap dinikmati bersama saus kesayangan..
Ekkado sangat praktis dan mudah untuk dibuat serta bisa anda simpan lama sebagai frozen food. Hallo semua. di video kali ini aku mau bikin Ekado ayam hokben ala mami raisa ya. bikinnya pun mudah sekali. Kali ini saya akan membuat Ekado ala Hoak Band yaitu makanan khas Hok Bank yang terdiri dari daging ayam yang digiling yang di dalamnya ada telur puyuhnya langsung saja kita simak cara membuatnya dan yang belum subscribe jangan lupa klik tombol subscribe dan tekan loncengnya agar tidak ketinggalan resep-resep selanjutnya dan untuk bahan-bahannya saya gunakan daging ayam fillet dua ratus lima. Resep Ekado yang Mudah dan Praktis untuk Membuatnya Di Rumah. Ekado merupakan makanan yang terdiri dari tiga bahan utama, yaitu telur puyuh, udang, dan kulit/kembang tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ekado Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :