Kerupuk Banjur.
Sedang mencari ide resep kerupuk banjur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk banjur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk banjur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk banjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerupuk banjur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk Banjur memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerupuk Banjur:
- Sediakan 10 keping kerupuk mie.
- Siapkan 1/2 papan oncom.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula putih.
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (optional).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 2 ruas kencur.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pisang goreng kulit lumpia yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Kerupuk Banjur:
- Haluskan oncom bersama dengan bumbu halus. Panaskan wajan, beri minyak kemudian tumis oncom dan bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula putih dan gula merah. Aduk rata. Tes rasa.
- Setelah oncom matang dan air berkurang, masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api dan sajikan bersama kerupuk mie.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk banjur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :