Pepes oncom. Check Out Great Products On eBay. Lihat juga resep Pepes oncom enak lainnya. Panaskan panci kukusan dahulu, barulah masukkan pepes ke dalamnya.
Dijamin bikin nambah porsi terus, deh.
Untuk membuat Pepes Oncom yang lezat harus berani bumbu.
Kombinasi aneka bumbu yang beraroma menjadikan pepes oncom ini enak menggugah selera.
Lagi mencari ide resep pepes oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Check Out Great Products On eBay. Lihat juga resep Pepes oncom enak lainnya. Panaskan panci kukusan dahulu, barulah masukkan pepes ke dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes oncom, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes oncom menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes oncom:
- Sediakan 2 papan oncom.
- Siapkan 1/2 mangkok Leuncak.
- Ambil Bumbu :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya daun pisang, buat bungkus.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Selai Nanas Aroma Lemon Untuk Nastar yang Enak Tips Anti Gagal
Kamu bisa membuat sajian pepes oncom dengan aneka bahan sederhana. Baca juga: Resep Sambal Tutug Oncom, Campur Nasi Putih Langsung Sedap. Oncom adalah makanan khas Jawa Barat yang diolah dengan cara fermentasi. Proses fermentasinya diperoleh dari campuran kapang, yang dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa yang difermentasi hingga tahap spora.
Langkah-langkah membuat Pepes oncom:
-
Siapkan bahan utamanya, oncom dan leuncak, cuci bersih dan tiriskan..
- Siapkan bumbu, bersihkan lalu blender hingga halus kecuali daun salam..
- Selanjutnya tumis bumbu hingga wangi, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.Lalu tumis juga oncom yang sudah ditumbuk kasar lalumasuk kan juga leuncak. Tumis hingga wangi dan berubah warna..
- Langkah selanjutnya, siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan dan layukan biar mudah buat membungkus. Ambil secukupkan tumisan tadi lalu selipkan 1 lembar daun salam. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi..
- Kukus sekitar 30 menit / hingga matang. Lebih sedap lagi setelah dingin dibakar..
- Siap dinikmati dengan nasi dan lauk yang lainnya..
Nama lainnya pepes dage khas Sunda. Pilih oncom yang teksturnya kenyal, tidak kering, berwarna merah-orange, dan jamurnya tidak menghitam. Oncom bisa ditemui dipasar-pasar lokal tradisional dengan harga terjangkau walaupun sederhana kandungan oncom tak kalah sehat dengan menu yang lain karena oncom juga dibuat dari bungkil kacang tanah. Yuk simak resep dan cara membuat pepes oncom dibawah ini ya. Pepes Oncom by Riska Hendarty Hari ini saya bikin pepes oncom.tinggal di bakar aja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :