Soto ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1 kg ayam potong kecil.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Gunakan 6 siung bawang Putih.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 Batang serai geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 bks masako.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 batang daun seledri.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis peras.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ekado Hokben ala Tiger Kitchen yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Haluskan seluruh bumbu kecuali serai,daun salam,Dan daun jeruk purut...setelah bumbu halus lalu tumis bumbu halus dan Serai, Daun Salam dan jeruk sampai harum setelah itu masukkan Ayam yg Sudah dipotong dan dicuci bersih aduk Sampe ayam berubah warna setelah ITU baru tambahkan air tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan masako,Lada,garam dan koreksi rasa setelah air menyusut dan ayam empuk masukkan Daun bawang yg telah di potong sesuai selera.
- Siapkan mangkok isi kecambah,kubis,dan soun Lalu tuang SOTO kedalam mangkok Terakhir taburi Daun seledri yg telah di potong kecil dan taburi Daun seledri.
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :