Sop Mie Asin ala Singkawang.

Anda sedang mencari ide resep sop mie asin ala singkawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop mie asin ala singkawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop mie asin ala singkawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop mie asin ala singkawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop mie asin ala singkawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Mie Asin ala Singkawang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Mie Asin ala Singkawang:

1. Siapkan Bahan:.
2. Sediakan 300 gram mie asin (saya mie telor yang di rebus dengan sedikit garam).
3. Siapkan 1 batang sawi, potong2 & rebus sebentar.
4. Sediakan Segenggam toge, rebus sebentar.
5. Gunakan Secukupnya ikan teri goreng.
6. Ambil Secukupnya kacang tanah goreng.
7. Siapkan Kecap manis.
8. Gunakan Kecap asin.
9. Gunakan Jeruk limau/jeruk nipis.
10. Gunakan Secukupnya sambal.
11. Siapkan Bahan Kuah:.
12. Gunakan 6 potong sayap ayam, potong2.
13. Ambil 3 liter air untuk merebus (secukupnya).
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 4 siung bawang merah.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Siapkan 1 ruas jahe (1/2 sdt jahe bubuk).
18. Sediakan 1 sdm garam (secukupnya).
19. Siapkan 2 sdt gula (secukupnya).
20. Ambil 1 sdt penyedap (optional).
21. Sediakan 4 lembar daun jeruk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Mie Asin ala Singkawang:

1. Cara Membuat Kuah: Rebus ayam dengan 3 liter air sampai ayam empuk (air disesuaikan dengan kebutuhan, sampai ayam benar2 empuk).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan jahe, tumis bersama daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap (jika suka). Test rasa. Matikan api.
4. Tata mie ke dalam mangkok, beri sawi dan toge. Siram dengan kuah ayam. Taburi ikan teri goreng dan Kacang tanah goreng. Beri sambal, kecap dan jeruk. Siap di santap.(maaf foto seadanya karena udah kemalaman).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop mie asin ala singkawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :