Soto ayam bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam.
2. Gunakan Bumbu cemplung.
3. Ambil 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang sereh.
6. Sediakan 3 cm lengkuas.
7. Sediakan 3 cm kayu manis.
8. Siapkan 3 butir cengkeh.
9. Siapkan 3 butir bunga pekak.
10. Gunakan 3 butir kapulaga.
11. Sediakan 1 liter air.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Gunakan 10 butir merica.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 8 siung bawang merah.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Siapkan 1 cm kunyit.
18. Gunakan 1/4 sdt jinten.
19. Siapkan 2 sdm garam.
20. Ambil 2 sdm gula.
21. Sediakan I batang daun bawang potong kasar.
22. Siapkan 1 buah tomat belah 2.
23. Sediakan Pelengkap.
24. Siapkan 1 buah kentang yang besar.
25. Ambil 1/4 buah kol.
26. Ambil 100 gr tauge.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bolen Pisang (isian snack box dan kue nampan manis) yang Enak Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:

1. Cuci ayam sampai bersih, rebus ayam dengan 1 litet air bersama dengan bumbu cemplung. Rebus sampai ayam matang, angkat ayam dari kuah, tiriskan dan sisihkan. Setelah agak dingin bisa di suwir suwir..
2. Tumis sampai harum bumbu halus, kemudian masukan bumbu kedalam kuah rebusan ayam. Masak sampai.memdidih. masukan garam gula, tambahkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sampai mendidih kembali. Cek rasa kemudian angkat..
3. Potong tipis tipis kentang, kemudian goreng kentang sampai garing. Angkat dan tiriskan. Didihkan air, rebus sebentar kol dan tauge, angkat dan tiriskan. Siapkan mangkok soto. Isi dengan kol dan tauge kemudian tambahkan suwiran ayam. Siram dengan kuah, bagian atas di beri kentang goreng dan bawang putih goreng. Siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk tempe tahu goreng..

Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :