Pempek DOS. Lihat juga resep Resep empek empek dos tanpa ikan ide jualan di rumah enak lainnya. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia.
Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya.
Sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Resep empek empek dos tanpa ikan ide jualan di rumah enak lainnya. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek DOS memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek DOS:
- Siapkan 500 ml santan encer.
- Gunakan 4 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 250 gram terigu pro sedang.
- Gunakan 4 butir telor.
- Sediakan 400 gram tepung tapioka.
- Sediakan Cuko.
- Ambil 1 kg gula aren iris halus.
- Gunakan 1.6 liter air.
- Sediakan 100 gram cabe rawit ijo.
- Gunakan 100 gram bawang putih.
- Sediakan 3 sdm cuka dapur.
- Sediakan 100 gram asam Jawa dilarutkan dg air panas.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mpasi 9bulan Bubur beras merah sup wortel bayam yang Enak Tips Anti Gagal
Pempek DoS isi : Kates(Pepaya),Telur dan Udang rebon, Pisang Goreng bala-bala. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek DOS:
- Didihkan air beserta garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masukkan terigu, aduk cepat sampai rata..
- Pindahkan ke mangkuk, tunggu sampai hangat, lalu masukkan telur satu persatu sambil di aduk sampai rata..
- Tambahkan tapioka secara bertahap, aduk rata..
- Didihkan air di panci, adonan pempek dibentuk sesuai selera lalu masukkan kedalam panci..
- Tunggu sampai pempek matang dan mengapung..
- Goreng sampai kulitnya krispi, lalu potong2. Sajikan dengan cuko dan irisan timun.
- Cuko : Rebus gula dan air hingga larut dan matang, angkat dan saring biarkan dingin Blender bawang putih dan cabe rawit hijau lalu masukkan ke mangkok, beri cuka masak diamkan 1 jam Setelah 1 jam, tambahkan air gula dan masak kembali, masukkan garam, gula, dan air asam masak kembali dengan api sedang kurleb 1 jam atau sampai cuko mengental, cuko lebih enak setelah diinapkan lebih dari 1 malam.
Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Resep pempek dos pistel pempek tanpa ikan. Pempek dos. saya juga baru tau, terus terang saya belum tau apa arti dos. pempek berbahan tepung tapioka murni dan tanpa. Put the ball or pempek dos into boiling water. Serving: Fry or steam the pempek dos.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek DOS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :