Pempek Dos Ny. Liem. Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Meski pempek identik dengan penggunaan ikan, tapi Resep Pempek Dos Renyah a la Ny. Liem ini tetap lezat meski tanpa ikan, lho. Jadi meski Bunda tak punya stok ikan, Bunda tetap bisa kok menikmati lezatnya Pempek Dos yang renyah bikin nagih.

Lagi mencari inspirasi resep pempek dos ny. liem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos ny. liem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ny. liem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos ny. liem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos ny. liem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem:

1. Gunakan 🥥 bahan biang :.
2. Ambil 125 gr tepung terigu (∆ biru).
3. Sediakan 250 ml air.
4. Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan).
5. Ambil 2 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
7. Ambil 🥥 bahan pempek :.
8. Sediakan 2 butir telur.
9. Gunakan 200 gr tepung tapioka.
10. Sediakan 🥥 bahan isian :.
11. Ambil 1 butir telur (kocok).
12. Ambil 1/4 sdt garam.
13. Siapkan 🥥 bahan kuah cuko :.
14. Gunakan 500 ml air.
15. Gunakan 200 gr gula aren.
16. Ambil 20 gr asam jawa.
17. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
18. Sediakan 2 buah cabai rawit merah (haluskan).
19. Gunakan 5 buah cabai keriting (haluskan).
20. Ambil 1 sdm ebi (haluskan).
21. Sediakan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep #cendol buah naga yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Hitung-hitung meski budget hemat, tetap bisa makan enak kan Bun. Liem, salah satu senior di bidang usaha kuliner di Bandung yang membagikan resep Pempek Dos a la Ny. Liem yang sudah dibuktikan oleh banyak orang akan kelezatan hasilnya. Salah satu favorit semua orang untuk bisa membuat makanan maksimal enaknya, minimal budgetnya ya kan, Bun? :) Nah sekarang bakal kesampaian deh dengan Pempek Dos a la Ny.

Cara menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem:

1. Siapkan bahan.
2. Membuat kuah cuko : campurkan bumbu halus dengan air lalu masak dengan gula merah, garam, dan asam hingga mendidih dan gula larut. Tes rasa, saring dan dinginkan (lebih enak di gunakan setelah dimasukkan ke dalam kulkas semalaman).
3. Membuat biang : didihkan air lalu masukkan bawang putih, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Setelah mendidih tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Matikan api, dinginkan.
4. Setelah dingin campur dengan 2 butir telur aduk hingga adonan menyatu (lebih baik menggunakan mixer). Setelah tercampur rata tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis.
5. Lumuri tangan dengan sedikit minyak lalu ambil segumpal adonan, kira-kira sebesar bola ping-pong. Bulatkan dengan telapak tangan, buatlah cekungan yg dalam (jangan melebar agar telur tidak tumpah dan bocor) lalu isi dengan menggunakan telur kocok lalu rekatkan bagian atasnya.
6. Sisa adonan saya buat bentuk lenjer. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung tambahkan waktu 10-15 menit setelah mengapung agar telur matang sempurna. Angkat tiriskan..
7. Goreng pempek dalam minyak panas hingga kecoklatan (tunggu pempek dingin dan tiris ya dan goreng dengan api sedang agar tidak meletus). Angkat tiriskan.
8. Penyajian : tata pempek dalam piring, tambahkan timun lalu siram dengan kuah cuko.

Selain murah, pempek ini juga gampang banget. Pempek emang banyak banget variannya ya, ada pempek kapal selam, lenjer, adaan, ada juga pempek Dos. Nah pempek dos ini ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya. Terus kalo membuat pempek tapi tanpa menggunakan ikan, gimana ya nanti hasilnya, Yuk simak bahan nya dan langkah pembuatannya. Resep pempek dos tanpa ikan ny liem ini memang sangat enak dan lembut, Bagi anda pecinta pempek sebaiknya tidak melewatkan resep pempek dos ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Ny. Liem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :