Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan).

Karena tanpa ikan, bumbu berperan penting dalam pempek dos agar rasanya enak. Bumbu yang biasanya digunakan dalam pempek dos adalah bawang putih dan kaldu bubuk. Atau, Moms bisa membuat pempek dos versi premium dengan penggunaan ebi daripada kaldu.

Sedang mencari ide resep pempek dos (pempek tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (pempek tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan):

1. Ambil 🌱 Bahan biang :.
2. Siapkan 5 siung Bawang putih.
3. Ambil Ebi 1 sdm (optional).
4. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
5. Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
6. Sediakan 300 ml Air.
7. Siapkan 350 gr Tepung terigu.
8. Gunakan 🌱 Bahan tambahan :.
9. Sediakan Tepung tapioka.
10. Gunakan Telur (kocok lepas, untuk isian).
11. Gunakan Timun (untuk pelengkap).
12. Siapkan 🌱 Cuko :.
13. Gunakan 1 buah gula aren.
14. Sediakan 1/2 buah gula jawa.
15. Ambil Asam jawa.
16. Ambil 2 sdt gula pasir.
17. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
18. Ambil 13 buah cabe rawit.
19. Gunakan 1 siung bawang putih.
20. Ambil 300 ml Air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cilok keju quick melt saus bolognese yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Saat menambahkan sagu ke biang, cukup campur rata saja. Jangan mengaduk terlalu lama agar pempek. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

Cara menyiapkan Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan):

1. 📍 Untuk bahan biang, haluskan 5 siung bawang putih, ebi, garam, rebus air kemudian masukkan bumbu. Tunggu hingga mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu..
2. Aduk hingga rata. Tunggu uap panas hilang lalu masukkan tepung tapioka. Uleni..
3. Bentuk adonan bulat bulat, isi dengan telur. Untuk membuat lenjer, uleni adonan bentuk memanjang..
4. Lalukan hingga adonan habis. Sisihkan..
5. 📍Cara membuat Cuko : haluskan bawang putih dan cabe rawit. Rebus air, masukkan gula jawa, asam jawa, garam dan bawang putih-cabe yg telah dihaluskan. Aduk sebentar lalu tunggu hingga mendidih. Matikan api..
6. Di panci lain, didihkan air, rebus pempek hingga matang. Angkat tiriskan..
7. Panaskan wajan, goreng pempek hingga matang. Angkat, tiriskan.
8. Lalu, siapkan wadah, potongi pempek. Beri timun potong & cuko. Selamat makaan 🤗.

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :