Pempek dos (Pempek Tanpa Ikan).

Lagi mencari ide resep pempek dos (pempek tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos (pempek tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek dos (Pempek Tanpa Ikan) memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek dos (Pempek Tanpa Ikan):

1. Sediakan 250 gr tepung Terigu.
2. Ambil 1 sdm garam.
3. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
4. Gunakan 400 ml air panas (mendidih).
5. Gunakan 1 butir telur.
6. Siapkan 4 siung bawang putihaga besar (haluskan).
7. Gunakan 4 sdm minyak goreng.
8. Gunakan 400 gr tepung tapioka.
9. Gunakan ISI PEMPEK ::.
10. Ambil terlur 1 butir di kocok (untuk pempek kapal selam).
11. Gunakan telor puyuh (optional).
12. Sediakan daun bawang (untuk pempek lenjer).
13. Ambil BAHAN CUKO ::.
14. Sediakan 200 gr gula merah (disisir biar cepet pas di rebus).
15. Siapkan 5 sdm gula pasir.
16. Gunakan 500 ml air putih.
17. Ambil secukupnya asam jawa (klo aku suka yg aga asam, jdi aku pake segede jempol).
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Siapkan 5 buah cabe merah.
20. Siapkan 10 siung bawang putih (ukuran kecil, klo besar cukup 7-8).
21. Ambil 25 cabe rawit (sesuai selera, buat aku yg ga suka pedes, segini udh pas atau level pedas sedang).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sup Lobak Bakso Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pempek dos (Pempek Tanpa Ikan):

1. Didihkan air, sambil nunggu kita bikin adonan pempek. siapkan baskom masukan tepung terigu, kaldu bubuk, garam. aduk rata. lalu masukan air panas, aduk hingga rata menggunakan spatula. setelah smua tercampur rata masukan telur, aduk kembali sampe smua set, lalu masukan bawang putih yg sudah di haluskan dan masukan minyak goreng. aduk kembali.. tunggu hingga hangat aga dingin, dan terakhir masukan tepung tapioka, aduk dan ratakan, bisa menggunakan tangan biar lebih cepet kalis dan bisa di bentuk.
2. Bentuk pempek seperti mangkok lalu isi dengan telur yg sudah di kocok) atau bsa juga di isi telur puyuh, dll...
3. Untuk pempek lenjer, campurkan adonan dengan irisan daun bawang yg di iris tipis..
4. Didihkan air, lalu masukan pempek rebus hingga mengapung. angkat dan tiriskan.
5. Goreng pempek secukupnya, lalu siram dengan kuah cuko.. sisa pempek yg sudah di rebus bisa di masukan ke kulkas ya bund,,, tapi di masukan ke dalam wadah yg tertutup agar tidak kering..
6. CARA MEMBUAT KUAH CUKO :: siapkan panci isi air putih, masukan gula merah yg di sisir, masukan gula pasir, asam jawa, garam, dan bumbu Halus (cabe merah, cabe rawit, bawang putih) sesekali di aduk tunggu hingga mendidih, lalu angkat dan jangan lupa di saring..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos (Pempek Tanpa Ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :