Pempek Dos dan Lenjer kuah Cuko.

Lagi mencari ide resep pempek dos dan lenjer kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos dan lenjer kuah cuko yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos dan lenjer kuah cuko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos dan lenjer kuah cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos dan lenjer kuah cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos dan Lenjer kuah Cuko memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos dan Lenjer kuah Cuko:

1. Sediakan Bahan biang:.
2. Sediakan 400 ml Air.
3. Ambil 200 gr terigu protein sedang.
4. Siapkan Secukupnya garam & gula.
5. Sediakan Bahan adonan:.
6. Sediakan 3 butir telur (kocok).
7. Siapkan 400 gr sagu tani.
8. Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan.
9. Gunakan Bahan isian:.
10. Ambil 2 butir telur, kocok.
11. Gunakan Kuah cuko:.
12. Sediakan 110 gr gula merah.
13. Ambil 10 gr gula putih.
14. Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 100 ml air panas.
15. Gunakan Bumbu halus cuko:.
16. Gunakan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 3 buah cabai merah kriting.
18. Siapkan 5 buah cabai rawit merah, bisa ditambahkan jika suka pedas.
19. Ambil secukupnya Garam.
20. Ambil Bahan pelengkap:.
21. Ambil Irisan timin & mie kuning.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam kecap manis pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pempek Dos dan Lenjer kuah Cuko:

1. Campurkan bahan biang, aduk hingga rata sampai tidak ada gumpalan terigu..
2. Masak dengan api sedang sambi terus diaduk. Kalau sudah terasa agak berat, kecilkan api sambil tetap diaduk agar tidak gosong. Kalau sudah menggumpal rata, angkat dan biarkan hangat..
3. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan 3 butir telur yang sudah dikocok. Aduk hingga rata..
4. Masukkan sedikit demi sedikit sagu tani, uleni dengan spatula kayu atau jika terasa kurang rata, bisa diuleni dengan tangan ya..
5. Bentuk adonan sesuai selera (bulat atau kapal selam), isi dengan telur kocok atau 1 butir telur rebus utuh. Sisa adonan bisa dibentuk lenjer/panjang. Rebus dalam air mendidih kurang lebih 10-15 menit. Angkat, tiriskan..
6. Untuk kuah cuko: Masak semua bahan & bumbu halus sampai gula larut & mendidih. Sambil sesekali di aduk agar tidak lengket. Tes rasa, angkat. Kuah cuko bisa disaring atau tidak ya. Sesuai selera..
7. Goreng pempek yang sudah direbus tadi hingga kecoklatan atau agak garing. Angkat, tiriskan. Potong sesuai selera, sajikan dengan kuah cuko dan bahan pelengkap lain'a. Selamat mencoba...🤗.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos dan lenjer kuah cuko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :