Urap kecipir dan sayuran. KOMPAS.com - Coba buat urap sayur untuk pendamping makan nasi hangat dan ayam bakar. Resep urap sayur dalam artikel ini cukup mudah untuk dilakukan terutama buat kamu para pemula. Julie Sutarjana membagikan cara buat urap sayur beserta tips agar urap tidak cepat basi.
Gunakan tauge, kacang panjang, dan sayuran hijau yang bisa Anda dapatkan di pasar.
Misalnya sawi, kol, bayam, atau kecipir.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Sedang mencari ide resep urap kecipir dan sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap kecipir dan sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Coba buat urap sayur untuk pendamping makan nasi hangat dan ayam bakar. Resep urap sayur dalam artikel ini cukup mudah untuk dilakukan terutama buat kamu para pemula. Julie Sutarjana membagikan cara buat urap sayur beserta tips agar urap tidak cepat basi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap kecipir dan sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap kecipir dan sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap kecipir dan sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap kecipir dan sayuran memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap kecipir dan sayuran:
- Gunakan 1/2 kelapa parut.
- Sediakan bahan blender atau ulek.
- Ambil 3 cabe merah.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Gunakan 1 bh terasi bungkus.
- Gunakan 2 cm kencur.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm gula merah/ putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil minyak untuk menumis.
- Siapkan sayuran rebus.
- Gunakan 1/4 kecipir iris dan rebus.
- Sediakan 1/4 bh kol kecil iris rebus.
- Gunakan 4 pcs kacang panjang iris rebus.
- Ambil 1 bks taoge rebus.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Puding agar nutrijel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk dan kelapa, aduk rata bumbu halus dengan kelapa parut, masukkan ke dalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam dan gula merah. Peluang Usaha Urap Kecipir - Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan buah kecipir atau sayur kecipir.
Langkah-langkah membuat Urap kecipir dan sayuran:
- Blender semua bahan kecuali daun jeruk.kemudian tumis sampai harum. lalu masukan parutan kelapa dan aduk.
- Lalu masukan ke dalam sayuran rebus tadi..
Kecipir ini sering kita temui yang ditanam oleh masyarakat di kebun maupun ditanam di pekarangan. Sayur kecipir ini pada umumnya oleh masyarakat digunakan untuk sayuran yang bisa dikonsumsi setiap hari. buah kecipir ini hampir mirip dengan tanaman sayur … Bagi masyarakat Jawa, kecipir bukanlah hal yang asing. Karena tanaman yang aslinya berasal dari Indonesia bagian timur ini cukup banyak diolah menjadi berbagai masakan, termasuk menjadi salah satu sayuran pelengkap pecel dan urap. Sama halnya dengan daun singkong dan daun kenikir, kangkung juga bisa menjadi sayuran urap yang tidak kalah enak. Rebus kangkung dalam air yang sudah mendidih dan pastikan selalu menggunakan api kompor besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap kecipir dan sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :