Tips Menyimpan Bayam (sayuran beku). Bekukan bayam untuk penyimpanan selama beberapa bulan. Pertama-tama, celur sayuran dalam air mendidih selama satu atau dua menit, lalu dinginkan dalam rendaman air es selama beberapa menit. Tiriskan dan peras air dari bayam dengan cara dipelintir dengan tangan.
Walaupun kualitas sayuran beku hampir sama baiknya dengan sayuran segar, tekstur sayuran beku lebih mudah rusak jika Anda tidak menyimpan dan mengolah dengan benar.
Oleh karena itu, berikut tips yang bisa Anda ikuti untuk tetap menjaga nutrisi tanpa merusak teksturnya.
Namun, bayam juga termasuk sayuran yang mudah layu jika tidak segera diolah.
Lagi mencari ide resep tips menyimpan bayam (sayuran beku) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tips menyimpan bayam (sayuran beku) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tips menyimpan bayam (sayuran beku), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tips menyimpan bayam (sayuran beku) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bekukan bayam untuk penyimpanan selama beberapa bulan. Pertama-tama, celur sayuran dalam air mendidih selama satu atau dua menit, lalu dinginkan dalam rendaman air es selama beberapa menit. Tiriskan dan peras air dari bayam dengan cara dipelintir dengan tangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tips menyimpan bayam (sayuran beku) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tips Menyimpan Bayam (sayuran beku) memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tips Menyimpan Bayam (sayuran beku):
- Gunakan 1 kg bayam siangi daunnya.
- Siapkan 2 liter air direbus.
- Siapkan 2 liter air dingin + es batu.
- Siapkan Wadah untuk membekukan.
- Gunakan Plastik untuk menyimpan bayam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rujak Bumbu Kacang yang Lezat Tips Anti Gagal
Saat membeli bayam di pasar atau supermarket, kamu akan mendapatkan sekantong plasik berisikan sayur hijau ini. Sayur bayam yang masih segar biasanya berwarna hijau segar, masih fresh dan kandungan airnya cukup banyak. Jika sayur bayam sudah layu, daunnya menghitam apalagi kering, sebaiknya jangan dipilih. Usahakan untuk tidak memilih sayur bayam yang daunnya bolong-bolong, rusak atau lecek.
Langkah-langkah menyiapkan Tips Menyimpan Bayam (sayuran beku):
- Pilih bayam yang segar lalu cuci bersih..
- Rebus sekitar 2 L air sampai mendidih dalam panci terbuka.Kalau sudah mendidih masukan bayam, aduk pelan. Kira kira selama 2 - 3 menit.
- Pindahkan bayam langsung dari air mendidih ke air es.Tunggu sampai hilang panas nya. Bisa ditambah es batu..
- Ambil segenggam bayam, peras dengan dua tangan bentuk bola.
- Tata di wadah yg beralas kertas roti. Supaya tidak menempel.Lalu masukan freezer kira kira 1-2 jam sampai bola nya agak beku.
- Kemudian kemas bola bola bayam ini kedalam kantung plastik. Simpan di freezer. Jika hendak digunakan ambil beberapa bola, sisanya masukan freezer lagi. Bayam ini tidak bisa kembali seperti bentuk semula setelah di thawing, tapi bisa untuk sup bening, campuran mashed potato atau pasta. Juga untuk topping pizza 👍.
Bisa jadi sayur ini kualitasnya tidak baik. Tips menyimpan sayuran beku untuk menjaga kualitasnya. Walaupun kualitas sayuran beku hampir sama baiknya dengan sayuran segar, tekstur sayuran beku lebih mudah rusak jika Anda tidak menyimpan dan mengolahnya dengan benar. Dulu, saya sering sekali membuang bahan masakan. Misalnya nih, saya beli bahan-bahan buat bikin sop, nah ternyata wortelnya kebanyakan sebiji, buncis juga kebanyakan, apalagi daun bawang, pasti bersisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tips menyimpan bayam (sayuran beku) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :