Semur Jengkol Daging Sapi. Lihat juga resep Semur Daging Sapi & Jengkol enak lainnya. Semur jengkol dan tahu siap disajikan. Resep Semur daging sapi & jengkol (ala betawi).
Ya, karena bau yang ditimbulkan adalah penyebabnya.
Namun, bagi para pecinta jengkol kini ada kabar gembira, karena Anda tetap bisa menikmati jengkol dan juga menikmati semur daging dalam satu bentuk sajian.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Lagi mencari ide resep semur jengkol daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Daging Sapi & Jengkol enak lainnya. Semur jengkol dan tahu siap disajikan. Resep Semur daging sapi & jengkol (ala betawi).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Gunakan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk.
- Ambil 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 50 ml kecap manis.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 65 ml santan instant (Sun Kara).
- Gunakan 2 sdm margarin (blueband serbaguna).
- Ambil 100 ml minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 100 gr cabe merah keriting.
- Sediakan 20 butir bawang merah.
- Ambil 15 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mantao Sayuran (Bayam, Bit, Wortel) #140 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.
Cara membuat Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo.
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental.
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Ya, semur jengkol menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang kaya akan rempah dan memiliki tekstur khas yang legit dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :