Ayam Bumbu Ungkep.

Lagi mencari ide resep ayam bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Ungkep:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong.
2. Ambil 1 buah kunyit (sy: 1 sdm kunyit bubuk).
3. Sediakan 1 ruas lengkuas.
4. Sediakan 3 batang sereh.
5. Gunakan 8 lembar daun jeruk.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Ambil 200 ml air.
9. Sediakan 1/2 sdt lada.
10. Gunakan 1 sdt garam/ sesuai selera.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu.
12. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pisang molen sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Ungkep:

1. Siapkan bahan. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu taruh dalam wajan anti lengket.
2. Iris bawang merah&putih, kunyit, sereh dan potong kasar lengkuas. Masukkan ke dalam blender bersama lada bubuk, lalu haluskan dengan bantuan air dan minyak goreng. Jika sudah ada stok bumbu dasar bawang, saya tambahkan 1 sdm. Kunyit dan lengkuasnya bisa menggunakan jenis bubuk atau diparut. Daun sereh dipotong kecil (lihat resep).
3. Tuang bumbu yang sudah diblender/ disiapkan, diatas ayam. Tambahkan air, beri daun jeruk, garam dan penyedap, tutup wajan lalu masak ayamnya. Sesekali tutup dibuka dan ayam dibolak-balik agar rata dengan bumbu..
4. Tunggu hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap. Selanjutnya ayam bumbu ungkep setiap diolah sesuai selera.
5. Ayam bisa langsung di goreng, di frozen, di bakar sesuai selera..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :