Ayam Ungkep Bumbu Kuning.

Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam bagian bawah.
2. Ambil 1 jeruk nipi/lemon.
3. Ambil Bumbu Cemplung :.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
7. Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera.
8. Sediakan 2 ruas lengkuas (kl mau diparut boleh).
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kastengel renyah lumer mudah dan ekonomis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam. Kucuri air jeruk nipis atau air lemon. Diamkan sebentar. Cuci lagi..
2. Rebus ayam sampai mendidih berbusa. Buang air rebusan pertamanya. Angkat. Tiriskan..
3. Haluskan bumbu..
4. Masukkan ayam ke dalam wajan, tuangkan bumbu. Masukkan bumbu cemplung. Beri air sampai ayam terendam saja. Masak sampai air menyusut..
5. Tunggu dingin. Bisa langsung digoreng atau disimpan dalam kulkas dgn wadah tertutup..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :