Naget Ayam Jamur. Nuget jamur tiram rasa ayam #cookingdiary. Campurkan hasil gilingan jamur tiram, daging ayam giling, maizena, terigu, halusan bawang merah dan bawang putih, serta telur. Tambahkan bumbu-bumbu, penyedap rasa, merica, dan garam lalu aduk kembali sampai rata.
Keunggulan nugget jamur dengan nugget ayam lainnya terletak pada khasiat dan gizi yang terkandung pada bahan utamanya. Berbeda dengan nugget ayam yang memiliki kadar lemak yang cukup tinggi dan serat yang rendah, nugget jamur tiram tidak menyebabkan kolesterol sehingga aman dikonsumsi oleh tubuh ataupun dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. serta mengetahui persentase penggunaan jamur tiram yang sesuai sehingga dapat menghasilkan nugget jamur yang layak dijadikan penelitian utama. Setiap perlakuan dilakukan tiga kali ulangan dan diuji secara duplo, sedangkan daya Bersihkan terlebih dahulu jamur tiramnya, peras hingga tidak mengandung air, lalu suwir-suwir.
Sedang mencari ide resep naget ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal naget ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nuget jamur tiram rasa ayam #cookingdiary. Campurkan hasil gilingan jamur tiram, daging ayam giling, maizena, terigu, halusan bawang merah dan bawang putih, serta telur. Tambahkan bumbu-bumbu, penyedap rasa, merica, dan garam lalu aduk kembali sampai rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naget ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan naget ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan naget ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Naget Ayam Jamur menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Naget Ayam Jamur:
- Sediakan 500 gr ayam dada fillet.
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng (skip krn pakai minyak bawang).
- Gunakan 2 sdm minyak bawang serbaguna (lihat resep).
- Sediakan 50 gr terigu serbaguna.
- Ambil 50 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 bh wortel (sekitar 80gr), parut dgn parut keju.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris halus.
- Ambil 3 lembar jamur kuping, iris halus.
- Ambil 1 kotak kecil tahu putih, uleg kasar (optional).
- Sediakan Pelapis.
- Ambil 3 sdm terigu.
- Siapkan 150 ml air.
- Gunakan 1 bh telur.
- Ambil Secukupnya breadcrumb atau tepung roti /panko oren.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Eggless Sugary Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Blender jamur dengan daging ayam dan juga bawang putih hingga teksturnya halus. Tuangkan ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, telur, merica bubuk, garam dan air sesuai kebutuhan. Aduk hingga merata dan usahakan adonan tidak terlalu cair. Pertama, rebus jamur tiram yang sudah disiapkan dan tambahkan garam sedikit saja.
Langkah-langkah membuat Naget Ayam Jamur:
- Masukkan chopper ayam fillet, telur dan bumbu2. Giling smp halus..
- Pindahkan ke mangkok, masukkan terigu, tapioka dan aduk perlahan smp rata. Tepung bisa gunakan terigu semua atau tapioka semua. Tp mimi suka tekstur campuran keduanya.. empuk dan agak kenyal..
- Masukkan bahan tahu, sayur2an dan aduk rata. Lakukan test goreng untuk tau rasanya..
- Tuang dlm loyang beralas plastik atau dioles minyak. Kukus selama 30-45menit api sedang atau smp matang (test tusuk)..
- Dinginkan ke cooling rack smp benar2 dingin baru dipotong2, ukuran sesuai selera ya moms...
- Celupkan dalam pelapis, dan gulingkan ke breadcrumb..
- Simpan dlm box dan masukkan ke frezer selama 30menit agar set. Untuk penyimpanan di bagi dlm box untuk sekali penyajian..
- Goreng dengan api sedang dan banyak smp keemasan. Siap disajikan dengan sayur kesukaan. Cocok untuk buka puasa atau sahur saat emergensi..
Setelah itu, angkat dan tiriskan, lalu cincang kasar. SajianSedap.com - Enggak perlu beli kalau kita tahu cara membuat nugget ayam di rumah. Kalau pakai cara membuat nugget ayam di bawah ini, hasilnya dijamin empuk dan tidak keras. Jadinya, cara membuat nugget ayam ini juga wajib banget ditiru. Bisa buat bekal anak / jadi cemilan juga okeKalo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan naget ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :