Ayam Bumbu Rujak.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 500 gr ayam.
- Siapkan 🥥 bumbu halus :.
- Gunakan 14 buah cabe keriting.
- Gunakan 14 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe ± 3cm.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 🥥 bahan tambahan :.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai (skip).
- Sediakan 1 ruas lengkuas ± 2cm.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt gula merah sisir.
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk 20gr.
- Ambil 100 ml air panas.
- Sediakan air asam (1 sdt asam jawa + 2 sdm air).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan sedikit kering.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan air asam, aduk hingga tercampur rata. Masukkan ayam aduk rata, biarkan hingga ayam mengeluarkan air (kalau perlu ditutup wajannya) masak dengan api kecil.
- Setelah ayam keluar air, tambahkan air dan santan. Aduk rata, masak hingga air habis.
- Angkat dan sajikan (Ini bisa di bakar juga ya, tinggal tambahin kecap / tanpa kecap).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :