Ayam bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice. When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering.

Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak:

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Gunakan bumbu halus.
3. Sediakan 14 cabe keriting.
4. Siapkan 14 siung bawang merah.
5. Ambil 7 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1/2 sdt kunyit.
8. Gunakan Bahan tambahan.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Ambil 2 batang serai.
12. Ambil 1 ruas lengkuas.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Sediakan 1 sdt gula pasir.
16. Gunakan 1 sdt gula merah sisir halus.
17. Sediakan 1 bungkus santan instan.
18. Gunakan 100 ml air panas.
19. Sediakan air asam (1sdt asam jawa+2 sdm air).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 153. Ayam Bumbu Merah yang Sempurna Tips Anti Gagal

She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry. Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak yang tak kalah lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak:

1. Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan sedikit kering..
2. Masukkan garam,kaldu bubuk, gula dan air asam, aduk hingga tercampur rata. Masukkan ayam, aduk rata. Biarkan hingga ayam mengeluarkan air.(tutup wajan masak dengan api kecil).
3. Tambahkan air dan santan, Masak hingga air habis. Angkat dan sajikan Bisa juga digoreng atau bakar..

There are many ways to make grilled Chicken. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :