Dendeng Balado. Huge Selection at Great Low Prices. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.

Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Huge Selection at Great Low Prices. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng Balado:

1. Gunakan 500 gr Daging Sapi/Kerbau.
2. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
3. Ambil 1 sdt kaldu jamur totole.
4. Gunakan 1 sdt garam halus.
5. Gunakan 9 siung bawang merah.
6. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 8 buah Cabe rawit.
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
9. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
10. Ambil 2 sdt kaldu jamur totole.
11. Ambil 50 ml air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sambal cumi asin yang Enak Tips Anti Gagal

Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas. Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it.

Langkah-langkah membuat Dendeng Balado:

1. Rebus daging dengan ketumbar bubuk, kaldu jamur totole dan garam. Rebus sampai daging empuk. Angkat, tiriskan daging, lalu kemudiam diiris sesuai selera dan lanjut digepuk (ditotok)..
2. Siapkan bahan agar tidak ada yg kelupaan..
3. Goreng daging dalam minyak panas. Sebentar aja sampai kecoklatan dan sampai krispi di bagian luar..
4. Bawang merah, cabe merah dan cabe rawit saya masukin ke dalam choper. Saya sengaja teksturnya tidak halus. Kalau tidak ada choper, bisa diulek kasar ya..
5. Tumis bumbu cabe tadi dengan minyak bekas goreng daging. Jangan lupa tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tulang tengahnya..
6. Lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukkan air. Aduk sampai keluar minyaknya. Cek rasa..
7. Jika sudah mulai keluar minyak, masukkan daging. Aduk rata sampai minyak benar benar keluar..
8. Jika tampilan sudah seperti ini. Air sudah mengering, maka bisa matikan api. Siap disajikan..

Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Method: Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :