Es Cendol Daun Suji. Paling seneng kalo beli es cendol yg terbuat dari daun suji. Kebetulan ada pohon daun suji yg mulai lebat d depan rumah, Saya coba buat sendiri. Es Cendol ala Cendol Elizabeth Bandung.
Setelah diayak, maka dapat dihasilkan bentuk panjang, lonjong, dan runcing pada ujung-ujungnya.
Meminum es cendol juga ada manfaat tersendiri lho.
Harga Es Cendol daun suji dan gula asli.
Anda sedang mencari ide resep es cendol daun suji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es cendol daun suji yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cendol daun suji, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es cendol daun suji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Paling seneng kalo beli es cendol yg terbuat dari daun suji. Kebetulan ada pohon daun suji yg mulai lebat d depan rumah, Saya coba buat sendiri. Es Cendol ala Cendol Elizabeth Bandung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es cendol daun suji yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Cendol Daun Suji menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Cendol Daun Suji:
- Siapkan Bahan cendol :.
- Ambil 15 lembar daun suji.
- Gunakan 750 ml air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 90 gr tepung beras.
- Sediakan 70 gr tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya air dingin.
- Gunakan Secukupnya es batu.
- Ambil Bahan gula :.
- Ambil 200 gr gula merah sisir.
- Siapkan 150-180 gr gula pasir.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 3 lembar daun pandan. Ikat simpul.
- Sediakan Bahan santan :.
- Sediakan 700 ml santan sedang.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Salad sayuran yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Es cendol biasanya dibuat tepung hunkue dengan campuran daun pandan suji. Meskipun tampilannya sama tetapi ada perbedaan antara es cendol dan dawet. Masukkan tepung hunkwe, tepung beras, kanji, air daun suji, air daun pandan, air kapur sirih, dan garam ke dalam panci. Siapkan baskom berisi air dan es batu.
Cara membuat Es Cendol Daun Suji:
- Potong2 daun suji. Tambahkan air lalu blender. Saring.
- Tuangkan air daun suji ke wadah. Tambahkan garam, tepung beras dan tepung tapioka.. Aduk rata. Pindahkan ke pan sambil di saring agar tidak ada tepung yg masih bergerindil..
- Masak adonan dengan api sedang hingga berubah warna (lbh mengkilap).
- Jika sudah matang, langsung pindahkan ke cetakan cendol. Segera cetak selagi masih panas. Lalu siapkan wadah yg berisi air dingin + es batu. Kemudian cetak cendol.
- Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Sisihkan.
- Masak santan, daun pandan dan garam. Aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat jika sudah mendidih..
- Tuang es batu ke dalam gelas, tambahkan cendol yg sudah ditiriskan, gula dan santan. Es cendol siap dinikmati 😋.
Ambil adonan cendol yang sudah dingin, lalu letakkan di atas cetakan. Masukkan tepung hunkwe, tepung beras, kanji, air daun suji, air daun pandan, air kapur sirih, dan garam ke dalam panci. Siapkan baskom berisi air dan es batu. Es cendol terbuat dari campuran tepung beras dengan pewarna pandan atau daun suji. Dicampur dengan santan dan larutan gula merah membuat es cendol makin terasa nikmat diminum saat suasana panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es cendol daun suji yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :