Dendeng Balado. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Balado:
- Gunakan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 butir bawang putih.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cireng Kuah Pedas di Magic Com yang Sempurna Tips Anti Gagal
Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky.
Cara membuat Dendeng Balado:
- Iris tipis daging atau bisa minta tolong abang daging utk iris, bilang aja utk bikin dendeng. Sampe rumah tinggal bersihin dan rebus dengan sedikit air, bawang putih yg di geprek dan garam 1/2sdt.
- Rebus hingga empuk, kemudian tiriskan. Setelah dingin, pukul2 daging hingga tipis (jgn sampe hancur) lalu goreng di minyak panas dan sisihkan.
- Iris kasar bawang merah dan uleg kadar cabe merah keriting. Tumis bawang hingga wangi, lalu masukan cabe merah. Masak hingga matang lalu masukan 2dm air rebusan daging dan perasan jeruk nipis. Masak hingga keluar minyak merah lalu test rasa. Matikan api dan tunggu hingga bumbu dingin. Kemudian, masukan daging yg sudah di goreng tadi dan aduk rata.
- Siap disajikan....
This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :