Dendeng Balado Basah. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main.
Padahal orang Padang sendiri menyebutnya sebagai masakan Minang. Resep Dendeng Balado Basah Khas Minang. Ikutan boleh yaaa #FestivalResepAsia Hari ini aku punya stok #Daging qurban lumayan banyak, jadi sebagian aku buat Dendeng Balado Basah aja.
Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng balado basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng Balado Basah memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Balado Basah:
- Ambil 250 gr daging sapi.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 12 pcs Cabe merah keriting.
- Ambil 1 pcs Cabe merah besar.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 55. Soto lemak (Gajih sapi) yang Enak Tips Anti Gagal
Dendeng Balado Basah ini punya cerita tersendiri buat aku dan suami. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado Basah:
- Rebus daging sapi 30 menit dan iris tipis tipis. Berikan bumbu baluran (haluskan 1 bawang putih dan 1sdt garam) agar daging sapi gurih.
- Haluskan 5 bawang merah, sisa 2 bawang putih dan cabe merah. Ulek kasar saja.
- Goreng daging sapi yang sudah dibumbui setengah matang saja.
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halusnya sampai agak layu, berikan air sedikit saja. Tambahkan 3/4 sdt gula, sedikit MSG dan garam secukupnya sesuai selera.
- Masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi kedalan tumisan bumbu. Koreksi rasa dan tunggu hingga airnya meresap kering..
Bicara soal menu masakan Padang, ternyata dendeng balado bisa dimasak secara sederhana di rumah loh! Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan tambahkan garam. Siapkan daging, balur dengan asam kandis dan bumbu halus. Iris tipis daging, usahakan searah serat. Dendeng balado basah, salah satu masakan padang favorit saya karena cara memasaknya lebih singkat daripada rendang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :