Dendeng Balado. Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
The sambal is usually served on top of the meat. The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger, sugar, water, oil, and salt. Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.
Sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng Balado:
- Ambil 1/4 kg daging dendeng.
- Gunakan 2 buah kentang uk kecil.
- Sediakan Bahan ungkap daging :.
- Gunakan Secukupnya garam kasar.
- Siapkan Secukupnya bawang putih halus.
- Sediakan Secukupnya lengkuas halus.
- Ambil Air.
- Sediakan Bahan Cabe :.
- Ambil 2 bh bawang merah.
- Gunakan 1/2 bh bawang putih.
- Gunakan 3 sdm cabe goreng giling.
- Ambil Air Kaldu daging (dari ungkap daging).
- Siapkan Secukupnya gula (ujung2 jari).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Es Campur Pallu Butung yang Lezat Tips Anti Gagal
For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado:
- Cuci bersih daging, potong sesuai keinginan & lumuri dg bahan ungkap. Beri air secukupnya. Tutup kuali, masak dg api sedang sampai daging matang & air menyusut.
- Sambil menunggu daging matang, kupas kentang, potong, cuci & goreng.
- Stelah di ungkap, goreng daging dg minyak secukupnya sampai berubah warna.
- Masak Cabe : tumis bawang merah, bawang putih dg minyak bekas goreng daging td. Lalu masukkan 3sdm cabe goreng giling (byk sesuai selera). Tambahkan air kaldu ungkap daging, beri gula secukupnya. Masak sebentar hingga matang.
- Stelah masak, campurkan kentang, daging dendeng ke dlm cabe. Sajikan..
The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :