Dendeng Balado. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a … Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.

This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or … Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu … Resep Dendeng balado basah. Oya sering sy ditanya … Resep Dendeng Balado Basah Khas Minang.

Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a … Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng Balado:

1. Ambil Bahan rebusan daging.
2. Siapkan 150 gr daging sapi, iris tipis.
3. Sediakan 500-700 ml air kelapa(air putih biasa).
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 3 cm lengkuas,geprek.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt merica.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 1-2 siung bawang putih.
12. Ambil 3 cm jahe.
13. Gunakan 2 buah kemiri.
14. Sediakan Bumbu balado.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 4 siung cabe rawit merah/cabe setan.
17. Ambil 3 siung cabe merah kriting.
18. Sediakan 1-2 siung cabe merah besar.
19. Sediakan Secukupnya garam.
20. Gunakan Sedikit gula pasir.
21. Ambil 2 sdt air asam jawa.
22. Gunakan 4 sdm air rebusan daging.
23. Ambil Minyak secukupnya untk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Geprek Rumahan yang Enak Tips Anti Gagal

Ikutan boleh yaaa #FestivalResepAsia Hari ini aku punya stok #Daging qurban lumayan banyak, jadi sebagian aku … Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya. Tanpa … Masak tumisan dan masukkan daging dendeng yang telah dipotong-potong. Apabila daging sudah matang dan bumbu telah meresap … Biar semangat saat sahur bikin dendeng balado sendiri buat stok lauk sahur.

Langkah-langkah membuat Dendeng Balado:

1. Rebus daging sapi yg telah di iris tipis dengan bahan rebusan dan bumbu halus sampai empuk.
2. Lalu pukul2 daging dengan ulekan sampai pipih, jangan sampai hancur.
3. Goreng sebentar daging sampai berubah warna kecoklatan, sisihkan.
4. Ulek kasar bumbu balado(kecuali air asam jawa dan air rebusan)..
5. Lalu sisa minyak menggoreng daging di pakai untk menumis bumbu balado.
6. Masak bumbu balado sampai bau langu cabe hilang dan jangan lupa cicipi jika sudah pas baru masukan daging.
7. Aduk2 sampai tercampur rata. Masak daging sampai air menyusut lalu hidangkan..

Salah satu masakan Minang yang populer adalah dendeng balado. Irisan tipis daging sapi yang kering renyah lalu. Berbeda dengan Dendeng Balado, Dendeng Batokok justru kerap dilumuri sambal cabe hijau atau lado mudo. Sambal lado mudo merupakan sambal yang terbuat dari cabai hijau, tomat hijau, bawang. Dendeng itu ada dua versi: yang lembab (lambo') dan yang renyah (dendeng aja namanya).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :