Dendeng Balado Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng balado sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado Sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Balado Sapi:

1. Gunakan 500 gr Daging Sapi, Cuci, Rebus sebentar, Cuci, Iris agak tipis.
2. Ambil 600 ml Air untuk Merebus Daging.
3. Siapkan 300 ml Air Untuk Meredam Cabe agar tidak langu.
4. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Daging.
5. Ambil Bumbu Rebusan Daging:.
6. Gunakan 7 Siung Bawang Merah, Cuci bersih, Blender Halus.
7. Ambil 9 Siung Bawang Putih, cuci bersih, Blender Halus.
8. Siapkan 3 Sendok Teh Ketumbar Bubuk.
9. Siapkan 1 Batang Sereh.
10. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
11. Sediakan 1 Sendok Makan Gula Merah Sisir.
12. Sediakan 1 Sendok Teh Gula Pasir.
13. Siapkan 2 Sendok Teh Garam.
14. Sediakan 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka.
15. Gunakan 1 Sendok Makan Asam Jawa.
16. Ambil Bumbu Balado:.
17. Gunakan 11 Buah Cabe Merah Besar, Cuci bersih.
18. Siapkan 10 Cabe Rawit Merah.
19. Gunakan 1 Buah Tomat ukuran kecil.
20. Gunakan 5 Siung Besar Bawang Putih.
21. Ambil 9 Siung Bawang Merah.
22. Gunakan 1/2 Sendok Teh Terasi Bubuk Sangrai bisa di Skip.
23. Gunakan 1 Sendok Teh Gula pasir.
24. Gunakan 1 1/2 Sendok Teh Garam.
25. Ambil 1/2 Sendok Teh Kaldu Bubuk Sapi.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kwetiau goreng seafood yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Dendeng Balado Sapi:

1. Siapkan semua bahan.
2. Geprek Daging hingga sedikit Pipih.
3. Siapkan Panci Rebusan, Didihkan Air 300 ml, Matikan Api. Masukan Cabe Merah Besar, diamkan 10 menit. Angkat, tiriskan. Tahap ini berfungsi agar cabe tidak berbau langu.
4. Ulek Kasar Bumbu Balado (Duo Bawang + Cabe Merah Besar + Cabe Rawit Merah). Sisihkan.
5. Siapkan Panci Rebusan. Masukan Air, Blenderan Duo Bawang, Sereh, lengkuas, Daun Salam, Asam Jawa, Ketumbar Bubuk, Duo Gula, garam. Masak hingga daging empuk & kuah menyusut. Matikan Api, Sisihkan Rebusan Daging.
6. Siapkan wajan, masukan secukupnya minyak goreng. Saya suka Goreng daging asal berkulit saja(silahkan sesuaikan dengan selera bila suka lebih kering).
7. Step Bumbu Balado. Siapkan wajan, Beri Sedikit Minyak Goreng. Tumis Hingga harum Bumbu Balado, Beri Gula Pasir, Garam, Terasi, Irisan tomat, Kaldu Bubuk Sapi. Masukan Daging, beri sedikit air. Aduk rata hingga Bumbu Balado tercampur rata & meresap sempurna. Cek Rasa. Angkat, Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :