Soto Tangkar Endeus.

Lagi mencari ide resep soto tangkar endeus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar endeus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar endeus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar endeus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar endeus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Endeus menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Tangkar Endeus:

1. Siapkan bahan.
2. Sediakan 1,5 kg Daging & Sandung Lamur, potong dadu.
3. Gunakan 6 cm Lengkuas, memarkan.
4. Ambil 8 cm Jahe, Memarkan.
5. Gunakan 3 batang Serai, memarkan.
6. Siapkan 7 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
7. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
8. Gunakan 10 cm Kayu Manis.
9. Ambil 8 butir Cengkeh.
10. Siapkan 1000 ml Santan.
11. Siapkan 4 buah Tomat, iris.
12. Siapkan bumbu dihaluskan.
13. Siapkan 15 butir Bawang Merah.
14. Siapkan 10 siung Bawang Putih.
15. Siapkan 8 buah Cabai Merah Teropong.
16. Gunakan 8 cm Kunyit, bakar.
17. Gunakan 10 buah Kemiri, sangrai.
18. Siapkan 2 sdt Jintan, sangrai.
19. Siapkan 2 sdm Ketumbar, sangrai.
20. Gunakan 2 sdm Garam.
21. Ambil 2 sdm Merica.
22. Siapkan pelengkap.
23. Gunakan Irisan Daun Bawang.
24. Ambil Bawang Goreng.
25. Ambil Kecao Manis.
26. Gunakan Jeruk Limau/Nipis.
27. Siapkan Emping.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Chewy cookies choco chips simple dan renyah yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Tangkar Endeus:

1. Rebuslah daging dan sandung lamur hingga lunak, angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah teropong, kunyit, kemiri, jinten, tumbar, merica dan garam.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan cengkih hingga harum.
4. Masukkan tumisan tadi ke dalam air kaldu dan didihkan..
5. Masukkan santan, masak hingga kembali mendidih, koreksi rasa dan angkat.
6. Sajikan dengan tambahan irisan tomat, taburi daun bawang dan bawang goreng dan sedikit kecap.
7. Makanlah dengan pelengkap emping, sambak dan jeruk limau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar endeus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :