Soto Tangkar.

Lagi mencari ide resep soto tangkar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tangkar:

1. Sediakan Bahan kaldu daging:.
2. Ambil 350 gr daging.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Ambil 1 ltr air.
5. Ambil Bumbu halus:.
6. Ambil 4 bh cabe besar.
7. Siapkan 10 bh cabe keriting.
8. Gunakan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 bh tomat.
11. Sediakan 5 cm jahe.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Ambil 1/2 sdt jinten.
14. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. Ambil 1 sdt blackpepper.
16. Sediakan 3 sdm minyak.
17. Gunakan 1 sdm air.
18. Ambil Bumbu lain :.
19. Sediakan 2 btng serai, memarkan.
20. Ambil 2 lbr daun salam.
21. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
22. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
23. Siapkan 2 sdt merica.
24. Siapkan 2 sdt gula.
25. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
26. Siapkan 200 ml santan.
27. Ambil Bahan pelengkap:.
28. Siapkan 1 bh tomat.
29. Ambil 1 lbr bawang daun, rajang.
30. Sediakan baby potato, goreng.
31. Sediakan secukupnya emping.
32. Ambil secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur daging sapi giling, kentang, wortel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Tangkar:

1. Rebus daging hingga empuk, sisihkan.
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, jeruk dan sereh..
3. Tambahkan air kaldu rebusan daging. Masak hingga air mendidih, tambahkan bumbu lain..
4. Matikan api, tunggu agak dingin tambahkan santan aduk" agar tidak pecah.Kemudian panaskan lagi, masak selama 15-20menit. Koreksi rasa.
5. Siapkan bahan pelengkap. Masukkan dlm mangkok, tuang kuah soto..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :