Soto Tangkar iga sapi.

Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tangkar iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar iga sapi menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar iga sapi:

1. Gunakan 1/2 kg iga sapi.
2. Gunakan 1/4 kikil.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Gunakan 5 buah kemiri sangrai.
5. Ambil 1 sdt kemiri.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Ambil 15 siung bawang merah.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Ambil 5 buah cabai merah / rawit.
10. Siapkan Pelengkap :.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 btg serai.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1 ruas lengkuas.
16. Sediakan 1 keping gula merah.
17. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
18. Siapkan Secukupnya gula pasir.
19. Gunakan Secukupnya garam.
20. Sediakan Secukupnya penyedap.
21. Siapkan 2 sdm kecap manis (optional).
22. Siapkan 200 ml santan cair.
23. Gunakan 500 ml creamer.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Donat Indomie kekinian yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:

1. Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus iga sapi saya masukan daun salam + serai + daun jeruk + lengkuas + jahe.. rebus sampai empuk saya menggunakan metode 5.30.7.
2. Blender semua bumbu halus. Yg mau di ulek silahkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Setelah bumbu halus mateng. Cemplungkan kedalam rebusan iga nya dan masukan juga kikil.
5. Masukan garam + penyedap +gula pasir + gula merah + kecap. Tes rasa ya mom... masukan santan + creamer. Masak -+30-45 menit.
6. Siap dihidanhkan dengan pelengkap lainnya mom.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :