Odeng (otak-otak Korea). Pengen belajar dan emang blm ada kemampuan buat nongkrong ke resto Korea 😅😁 Odeng / Eomuk Kotak / Otak-Otak Korea by Jajan Korea, rasa enak, terasa ikannya dan pas di lidah. Makan odeng di rumah jadi lebih mudah dan praktis. Video cara membuat Eomuk, oden, odeng atau fish cake, yakni bakso ikan atau otak-otak ikan ala korea.

Odeng atau Eomuk adalah makanan yang berbahan dasar ikan, kalau di Indonesia hampir sama seperti pempek dan otak-otak. Cara pembuatan hampir sama yaitu dengan menggunakan ikan giling, dibuat adonan, kemudian digoreng. Bedanya, odeng ditusuk seperti sate sehingga tidak digoreng sampai keras tapi setengah lunak.

Lagi mencari inspirasi resep odeng (otak-otak korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odeng (otak-otak korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odeng (otak-otak korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odeng (otak-otak korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pengen belajar dan emang blm ada kemampuan buat nongkrong ke resto Korea 😅😁 Odeng / Eomuk Kotak / Otak-Otak Korea by Jajan Korea, rasa enak, terasa ikannya dan pas di lidah. Makan odeng di rumah jadi lebih mudah dan praktis. Video cara membuat Eomuk, oden, odeng atau fish cake, yakni bakso ikan atau otak-otak ikan ala korea.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odeng (otak-otak korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odeng (otak-otak Korea) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odeng (otak-otak Korea):

1. Sediakan 250 gr ikan apa aja, q pake ikan halo2.
2. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm maizena.
4. Ambil 3 sdm tepung tapioka.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Siapkan secukupnya Penyedap dan lada.
9. Gunakan Kuah odeng.
10. Siapkan 1 sdm ebi/udang rebon.
11. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 batang daun bawang.
14. Sediakan 1 sdm garam.
15. Ambil secukupnya Lada, gula, penyedap.
16. Sediakan 3 gelas air.
17. Siapkan 1 sachet Sous tiram.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Puding Roti Saus Karamel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Odeng adalah salah satu camilan khas Korea yang populer. Rasanya disebut mirip otak-otak, tapi teksturnya lebih kenyal.

Cara menyiapkan Odeng (otak-otak Korea):

1. Blender ikan, bawang putih dan telur hingga halus.
2. Tambahkan tepung2an semua macam, penyedap, gula garam, aduk sampai rata.
3. Ambil adonan, bentuk di atas teflon anti lengket, masak sambil di bolak balik, agar Mateng merata.
4. Bentuk/potong2 sesuai selera.
5. Buat kuah, Tumis udang yg di haluskan bersama bawang putih hingga harus, baru masukan bawang bombay dan daun bawang, tumis hingga harus lalu masukkan air, beri garam, penyedap, lada dan sous tiram, lalu masukan Odeng. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Odeng siap di sajikan.

Odeng disajikan dengan kuah kaldu, sedangkan otak-otak biasanya disajikan dengan saus pedas. Selain fish cake, Samjin Amook juga punya segudang street food Korea lain yang nggak kalah enak! Ada odeng, cheese roll, carbmeat roll, amook bite, dan masih banyak lagi. Ada sawi, jagung muda, kol, daun bawang, tauge, tahu, aneka bakso ikan, daging ayam hingga telur rebus. Anda juga bisa memilih odeng atau otak-otak tipis ala Korea.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odeng (otak-otak Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :