Dendeng Balado. Your Travel Companion for the Entire Holiday: From Flights, Cars to Hotels & Things to Do. Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat. The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger, sugar, water, oil, and salt.
Anda sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Your Travel Companion for the Entire Holiday: From Flights, Cars to Hotels & Things to Do. Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng Balado:
- Sediakan 400 gr daging sapi utuh.
- Ambil 1/2 bungkus asam jawa.
- Gunakan Sejumput garam kasar.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil Giling kasar :.
- Sediakan 200 gr cabe merah.
- Sediakan 10 biji cabe rawit hijau.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan Secubit gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam kasar.
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ekado yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado:
- Siapkan panci, masukkan air, daging, asam jawa, garam. Rebus hingga mendidih dan air kaldunya menyusut. Sisakan air kaldunya kira-kira 250 ml..
- Setelah selesai d rebus, angkat daging, potong tipis, goreng hingga agak kecoklatan. Tumbuk daging dengan batu giling hingga pipih. Sisihkan..
- Goreng cabe yang sudah di tumbuk kasar. Masukkan air kaldu daging yang sudah di saring dan gula. Masak terus sambil di aduk sesekali dengan api sedang. Masukkan daging sambil tetap di aduk hingga cabe menyerap ke dalam daging..
- Setelah cabe masak dan air kaldu serta cabe sudah menyatu ke dalam daging, matikan api..
- Masukkan bawang goreng kira-kira 1 sdm. Aduk rata..
- Pindahkan ke piring dan taburkan lagi bawang goreng..
- Siap di sajikan dan selamat menikmati..
- .
This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :