Batagor tahu. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry. I prefer translate those words into Fried Dumpling as it contains fried fishballs, shu mai, and filled tofus.
Dream - Batagor adalah makanan khas Sunda yang bisa kamu temukan di hampir seluruh kota di Indonesia.
Sesuai namanya yang berasal dari singkatan bakso tahu goreng, batagor merupakan kudapan berisi bakso tahu yang digoreng dan disajikan dengan siraman saus kacang.
Rasanya yang gurih dan lezat membuat makanan satu ini memiliki banyak penggemar.
Lagi mencari inspirasi resep batagor tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry. I prefer translate those words into Fried Dumpling as it contains fried fishballs, shu mai, and filled tofus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Batagor tahu memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor tahu:
- Sediakan Kulit pangsit (saya beli dipasar).
- Sediakan Adonan batagor :.
- Gunakan Tahu putih 1 buah yang besar.
- Sediakan 8 sdm Tepung tapioka.
- Ambil 4 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 5 buah Baput goreng.
- Gunakan 1 buah Telor.
- Ambil Garam, penyedap rasa.
- Gunakan Sambal kacang :.
- Sediakan 1 genggam Kacang goreng.
- Sediakan 20 biji Cabe rawitt.
- Siapkan 3 buah Baput goreng.
- Sediakan 1 buah Kemiri.
- Ambil Asam jawa.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar wafer tanpa oven yang Sempurna Tips Anti Gagal
Adonan dasar batagor: campur ayam, udang, kulit ayam, lemak ayam, bawang goreng, bawang putih goreng, putih telur, merica, gula pasir, minyak wijen, peneydap rasa, kecap asin, dan garam. Uleni sambil sesekali dibanting-banting hingga kalis. Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan gorengan tidak asing lagi jika mendengar kata "Batagor". Batagor banyak dijumpai di sekolah-sekolah, pinggir jalan, ataupun di restoran.
Cara membuat Batagor tahu:
- Buat adonan batogar nya tahu di halus kan lalu tambahkan tp terigu, tp tapioka, baput goreng yang sudah di haluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa lalu telor.
- Bumbu kacang : Goreng kacang, cabe, baput, kemiri lalu blender jd 1,,.
- Jika sudah tumis sambel kacang nya beri sedikit minyak goreng,, aduk* jika sudah beri air sedikit tambahkan asam jawa sedikit, garam jika sudah tes rasa lalu di angkat.
- Goreng pangsit dgn isi an batagor tadi hingga selesai.
- Batagor siap dihidangkan.
Cemilan jenis ini banyak sekali digemari masyarakat Indonesia khususnya di Pulau Jawa. Bikin ini karena memang kangen jajanan ala anak kos pas masih zaman kuliah. Disini agak jarang juga yang jual batagor, dan akhirnya terjadilah uprek uprek manja yang menghasilkan batagor ala ekonomis, berhasil dimakan penuh keharuan. Harganya juga tidak mahal dan jangan tanya soal rasa karena memang enak banget. Jika Anda tidak sedang repot dan sangat ingin mencoba koleksi resep jajanan/cemilan baru, bisa nih Anda coba sendiri resep batagor tahu yang kami ingin share di postingan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :