Soto Ayam Madura. Soto ayam Madura is a famous Indonesian-style chicken soup from the island of Madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables.

Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam Madura is a famous Indonesian-style chicken soup from the island of Madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:

1. Gunakan ◾Isian:.
2. Gunakan 3 butir Telur Rebus, Potong-potong.
3. Siapkan 1/2 bks Soun (Bukan bihun).
4. Siapkan 6 lembar Kol, Iris.
5. Gunakan ◾Bahan Ayam Suwir:.
6. Siapkan 500 gram Ayam.
7. Sediakan 1,5 sdm Garam.
8. Gunakan 1 liter Air.
9. Ambil ◾Bahan Pelengkap:.
10. Ambil Bawang Merah Goreng.
11. Ambil Bubuk Koya.
12. Gunakan Sambal Soto.
13. Ambil Jeruk Nipis.
14. Gunakan ◾Bahan Bubuk Koya:.
15. Gunakan 4 lembar Kerupuk Udang Goreng.
16. Gunakan 3 siung Bawang Putih, Iris, Goreng.
17. Ambil Sedikit Kaldu Jamur.
18. Siapkan ◾Bahan Sambal Soto:.
19. Gunakan 2 buah Cabe Merah Keriting.
20. Siapkan 3 buah Cabe Rawit Merah.
21. Siapkan Sedikit Garam, Air Panas.
22. Siapkan ◾Bumbu Rempah:.
23. Siapkan 1 batang Serai, Geprek.
24. Ambil 2 lembar Daun Salam.
25. Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
26. Siapkan 2 batang Daun Bawang, Iris.
27. Ambil ◾Bumbu Halus:.
28. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
29. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
30. Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk/1 ruas Kunyit.
31. Siapkan 1/2 sdt Biji Jintan.
32. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
33. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
34. Siapkan ◾Bumbu Lainnya:.
35. Gunakan 500 ml Air.
36. Sediakan 1 bks Kaldu Bubuk Ayam.
37. Siapkan Secukupnya Garam.
38. Siapkan 1/4 sdt Gula Pasir.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Chocolatos lava cake yang Enak Tips Anti Gagal

Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. Soto ayam madura, resep kredit: @INIResepku. Soto ayam Madura yang mempunyai cita rasa gurih dan sedap, sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan sambal.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:

1. Ayam suwir: Panaskan air. Sementara itu, cuci bersih ayam, tiriskan. Masukkan ayam, beri garam. Rebus sampai matang. (Air sisa rebus ayam jangan dibuang ya). Goreng ayam di minyak panas. Tiriskan. Suwir-suwir. Sisihkan..
2. Siapkan teflon. Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rempah kecuali daun bawang. Aduk rata kembali sampai bumbu matang. Sisihkan..
3. Panaskan air + air sisa rebus ayam. Masak soun sampai layu lalu masukkan kol dan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan bumbu lainnya dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa..
4. Bubuk Koya: Siapkan blender. Masukkan potongan kerupuk udang, bawang putih goreng dan sedikit kaldu jamur. Blender sampai halus. Sisihkan..
5. Sambal Soto: Ulek halus semua bahan. Tambahkan sedikit air. Sisihkan..
6. Siapkan mangkuk. Tuang soun, kol dan kuah soto. Beri ayam suwir, telur rebus, bawang goreng di atasnya. Tambahkan juga sambal soto dan perasan air jeruk nipis. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊.

Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji. Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat. Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :