Bubur Ayam Kuah Soto. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji, tambahkan kuah soto dan pelengkap seperti kerupuk, ayam suwir, kecap manis, seledri, dan bawang merah goreng, santap segera. TIPS: Tambahkan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan sebagai topping bubur. Buku "Bubur Gurih & Manis Berbahan Dasar Beras" karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan resep bubur ayam kuah soto yang mudah diikuti.

Banyak hal yang sedikit banyak bisa berpengaruh kualitas rasa dari bubur ayam dengan kuah soto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah serta menyajikannya. Bubur: masak beras bersama air, daun pandan, salam, dan garam hingga menjadi bubur yang kental, angkat, sisihkan. Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat.

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah soto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah soto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah soto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam kuah soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tuang bubur ke dalam mangkuk saji, tambahkan kuah soto dan pelengkap seperti kerupuk, ayam suwir, kecap manis, seledri, dan bawang merah goreng, santap segera. TIPS: Tambahkan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan sebagai topping bubur. Buku "Bubur Gurih & Manis Berbahan Dasar Beras" karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan resep bubur ayam kuah soto yang mudah diikuti.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kuah soto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Kuah Soto memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam Kuah Soto:

1. Gunakan 5 sdm beras putih.
2. Gunakan 1/4 dada ayam fillet.
3. Gunakan 1 bonggol brokoli.
4. Siapkan 1 buah tahu putih.
5. Sediakan 50 ml santan.
6. Sediakan 200 ml air.
7. Gunakan 100 ml kaldu (saya pake kaldu ceker).
8. Ambil Bumtik: duo bawang, daun salam, daun jeruk, bubuk ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pastel Kering Isi Abon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rebus ayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, batang seledri, serai, daun jeruk, dan jahe hingga ayam lunak, angkat. Bubur: masak beras bersama air, daun pandan, salam, dan garam hingga menjadi bubur yang kental, angkat, sisihkan. Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebus ayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, batang seledri, serai, daun jeruk, dan jahe hingga ayam lunak, angkat.

Cara menyiapkan Bubur Ayam Kuah Soto:

1. Cuci beras dgn air bersih hingga air bening, masukkan beras ke dalam slowcooker tambahkan air secukupnya, set waktu 2 jam.
2. Rebus dada ayam fillet hingga empuk kemudian cacah.
3. Rebus santan dengan air, masukkan 2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk, tambahkan duo bawang yg sudah diparut, 1/4 bubuk ketumbar dan kaldu ceker. Masak hingga mendidih.
4. Ambil 2 centong rebusan santan yg tadi sudah dimasak masukkan ke dalam panci.
5. Masukkan ayam, tahu putih dan brokoli yg sudah dipotong kecil2,masak sampai santan meresap.
6. Jika sudah matang, ambil bubur yg tadi dimasak bagi 3 porsi bersama lauk tadi (kalo anak saya lauknya disaring kasar kalo buburnya engga) sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa baca doa🤗.

Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan bubur dan ayam suwir. Taburi kacang kedelai goreng, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Kebetulan bubur ayam salahsatu makanan kesukaan saya dari kecil. Apalagi bubur ayam pake kuah soto dari medan. Ini resep spesial ala ibu saya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam kuah soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :