Soto Lamongan. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

The chicken is then shredded, and the dish is. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto.

Lagi mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan memakai 33 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan:

1. Gunakan 1 kg ayam potong 12.
2. Gunakan 10 Ceker ayam.
3. Sediakan 3 Sereh geprek.
4. Ambil 4 Salam.
5. Gunakan 4 Daun jeruk.
6. Gunakan 2 liter Air.
7. Sediakan 2 batang Daun bawang potong2.
8. Siapkan Secukupnya Minyak utk menumis.
9. Gunakan Bahan yg dihaluskan :.
10. Gunakan 13 Bawang merah.
11. Sediakan 5 Bawang putih.
12. Sediakan 4 Kemiri sangrai.
13. Gunakan 2 ruas Jahe.
14. Siapkan 3 ruas Kunyit.
15. Siapkan 1 sdt Merica.
16. Siapkan 1 sdt Jinten bubuk.
17. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk.
18. Ambil 1 sdt Kaldu ayam bubuk.
19. Ambil 1 sdt Garam.
20. Siapkan Pelengkap :.
21. Gunakan Nasi putih.
22. Gunakan 2 bungkus Soun.
23. Gunakan 150 gram Kol iris2.
24. Gunakan 1 Jeruk nipis potong2.
25. Sediakan 1 batang Seledri iris2.
26. Ambil 4 Telur rebus.
27. Siapkan Secukupnya Koya.
28. Sediakan Secukupnya Bawang merah goreng.
29. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
30. Ambil Sambal soto (lihat resep).
31. Siapkan Bahan koya :.
32. Siapkan 4 Kerupuk udang haluskan.
33. Sediakan 2 sdm Bawang putih goreng haluskan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bolu pisang keju yang Sempurna Tips Anti Gagal

Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Cara menyiapkan Soto Lamongan:

1. Rebus ayam dan ceker,air rebusan pertama dibuang. Lalu rebus lagi dgn air yg baru masukan salam, sereh dan daun jeruk. Persiapkan bahan2 yg lain. Bahan yg dihaluskan di blender. Bahan koya saya giling pakai chopper.
2. Tumis bahan yg dihaluskan dgn sedikit minyak saya beri sedikit air setelah mendidih masukan potongan daun bawang. Lalu setelah harum masukan bahan tumisan kedalam air rebusan ayam aduk2 biarkan bumbu meresap.
3. Setelah dirasa sudah cukup rasanya. Ambil beberapa potong ayam lalu disuwir2. Bisa jg ayam setelah ditiriskan digoreng lalu suwir2. Soun rendam air panas tiriskan. Persiapkan bahan2 pelengkap nya.
4. Dalam mangkuk saji masukan nasi putih atau bisa jg nasi putihnya dipisah kalo saya dicampur🤭 lalu masukan soun, kol, suwiran ayam lalu siram dgn kuah soto nya beri taburan bawang goreng, seledri, beri kecap manis, taburan koya dan potongan telur rebus...mkin lengkap sajikan dgn sambal soto nya dong....sajikan 🤤😍.

You will know which one is worth your money judging from the length of lines/queues during lunchtime breaks. Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :