Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya.
Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1 buah santan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/penyedap.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai).
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan Kentang goreng (potong dadu).
- Sediakan Bawang goreng (optional).
- Siapkan Daun bawang iris (optional).
- Sediakan Emping.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (Bakar Teflon) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
- Tambahkan air secukupnya untuk kuah dan masak hingga mendidih. Masukkan garam, lada dan penyedap..
- Masukkan ayam ke dalam air kuah mendidih tadi dan masak sampai ayam matang. Kemudian angkat dan tiriskan ayam, lalu goreng sebentar sampai kecoklatan, dan suwir-suwir ayam..
- Sementara itu masukkan santan ke dalam air kuah dan aduk perlahan. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jangan lupa juga goreng kentang yang sudah dipotong dadu..
- Tata bahan pelengkap di mangkuk, dan siram dengan kuah soto. Siap disajikan dengan nasi hangat ^^ p.s:Kalo mau pedes bisa bikin sambel simplenya. Caranya rebus cabe rawit merah, kemudian blender atau ulek, tambahkan air dan garam sedikit..
Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep soto ayam rumahan ini patut dicoba karena kuah santan segarnya dijamin gurih, apalagi dinikmati dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :