Tengkleng Rica Kambing. Tengkleng rica-rica nya kuah kentel bumbu rica-rica nya berasa banget dan lumayan pedes tapi bikin nagih 🤤daging tengkleng nya juga tebel-tebel. Wagelaseh endeusslah pokoknya 😍🤤 Sate buntel nya juga ga kalah enak, manisnya pas, dagingnya juga tebel-tebel, puas deh 😍 Resep Tengkleng Rica Daging Kambing ala pak Manto solo. Lihat juga resep Tengkleng rica daging kambing enak lainnya.
Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto [Indonesia] Jl.
Harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.
Olahan kambing masih ter-thebest di Surabaya.
Lagi mencari ide resep tengkleng rica kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng rica kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tengkleng rica-rica nya kuah kentel bumbu rica-rica nya berasa banget dan lumayan pedes tapi bikin nagih 🤤daging tengkleng nya juga tebel-tebel. Wagelaseh endeusslah pokoknya 😍🤤 Sate buntel nya juga ga kalah enak, manisnya pas, dagingnya juga tebel-tebel, puas deh 😍 Resep Tengkleng Rica Daging Kambing ala pak Manto solo. Lihat juga resep Tengkleng rica daging kambing enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng rica kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng rica kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng rica kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengkleng Rica Kambing memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tengkleng Rica Kambing:
- Sediakan 500 gr iga/tulangan kambing.
- Gunakan 3 sdm munjung gula merah sisir.
- Sediakan Garam dan lada.
- Siapkan Gula/Kaldu jamur.
- Ambil 3-4 sdm kecap manis.
- Gunakan 15 cabe rawit.
- Sediakan Air.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Rempah-rempah:.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 sereh, geprek.
- Siapkan 1 daun salam.
- Gunakan 4 daun jeruk.
- Ambil 4 kapulaga.
- Gunakan 3 buah bunga lawang utuh.
- Sediakan 3 cengkeh.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayap Pedas Goreng Madu (Honey Spicy Chicken Wings) yang Enak Tips Anti Gagal
Daging kambing yang digunakan oleh WTM selalu merupakan daging segar dari kambing muda yang langsung disembelih. Selain menu tengkleng rica-rica ada juga tongseng dan sate yang menjadi menu favorit dari konsumen setia WTM. untuk mereka yang tidak mengkonsumsi daging kambing, WTM juga menyediakan pilihan menu ayam seperti tongseng ayam dan sate. Warung Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto khas Solo sudah kondang sedapnya. Anda ingin menikmati tengkleng dengan tambahan cabai rawit lebih banyak, mungkin bisa memilih rekomendasi tengkleng di kedai makan Bu Pon.
Cara menyiapkan Tengkleng Rica Kambing:
- Tuang minyak goreng di panci presto secukupnya. Tumis rempah-rempah untuk mengeluarkan rasa.
- Masukkan iga kambing, tumis sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan bumbu halus.
- Tambahkan air, tutup panci presto, ungkep hingga empuk. Kira-kira 30-45menit.
- Matikan api, angkat katup pengaman pada tutup panci presto hingga uap berkurang, setelah presto tidak bertekanan, buka tutup presto.
- Tambahkan garam dan lada, gula/kaldu jamur, gula merah, kecap dan rawit. Masak kembali hingga air asat.
- Cek rasa, angkat dan sajikan.
Tetapi Anda yang ingin mencoba sensasi lebih pedas, wajib datang ke Tengkleng Rica Pak Manto. Menu tengkleng Solo paling enak di sini memang ditawarkan khusus untuk para pecinta pedas. Tengkleng Bu Pon terbilang spesial karena menggunakan cabai di dalamnya. Untuk isinya, tengkleng Bu Pon cukup lengkap. Ada iga, sumsum, dan bagian kepala kambing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng rica kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :