Batagor. Gutter Centre Is A Uk Independent Stockist Of Rainwater Drainage Products. Visit Our Website for More Information or to Get in Touch with Our Friendly Team. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice.
Since it is quickly prepared, it is commonly sold by street vendors, but it can also be found in many.
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own.
Sedang mencari ide resep batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Gutter Centre Is A Uk Independent Stockist Of Rainwater Drainage Products. Visit Our Website for More Information or to Get in Touch with Our Friendly Team. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor:
- Gunakan 200 gram daging ikan.
- Sediakan 300 gram udang.
- Siapkan 1 batang wortel,diparut halus.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 150 ml air putih.
- Gunakan 1 bngks kulit pangsit.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang putih,cincang.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cimol dan Kentang Goreng Kekinian dengan Saus Spicy Bechamel Mayo yang Lezat Tips Anti Gagal
It is an abbreviation from Ba for Bakso (meatballs), Ta for Tahu (tofu), Gor for goreng (deep-fried). Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. Batagor is an acronym for Bakso Tahu Goreng (Fried Tofu Balls) though it's not really a ball, but more of a triangle shape. The tofu is stuffed with a mixture of savory ground meat, steamed, and then coated with batter and fried; it is served with a spicy sweet chile-peanut sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor:
- Siapkan semua bahan,masukkan telur,garam,merica n gula pasir.
- Masukkan bawang putih,udang n daun bawang aduk semua sampai rata.
- Masukkan wortel,mnyk wijen,saos tiram aduk rata,lalu tuang tepung terigu n tepung tapioka lalu aduk2 kembali smpai semua tercampur rata,siapkan kulit pangsit lalu ambil sedikit adonan.
- Lalu bungkus adonan batagor nya smpai adonan habis kemudian tinggal dikukus,kukus adonan smpai bnr2 matang kira2 20-30 menit dengan api sedang..setelah matang angkat n sisihkan.
Batagor is a short from bakso tahu goreng (fried tofu meatball), a famous snack from Bandung, a nice town in West Java. It is made from white tofu fill with meatball mixture from Mackerel or sometimes Chicken or Prawn, then fried in deep pan and served with peanut sauce, sweet soy sauce and sprinkled with lime juice. Definition of batagor in the Definitions.net dictionary. Information and translations of batagor in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Batagor dish is very a famous traditional cuisine from Bandung, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :