Soto ayam lamongan rumahan. Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur.

Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Salah satu olahan yang patut dicoba adalah soto ayam Lamongan. Berikut ini ada resep soto Lamongan yang bisa dicoba.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan rumahan memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan rumahan:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, belah 4.
2. Ambil 2 batang serai, memarkan.
3. Sediakan 2 ruas jahe, memarkan.
4. Siapkan 3 ruas lengkuas.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1/5 sdm garam.
8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 2 liter air, merebus.
10. Ambil 3 sdm minyak sayur, menumis.
11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Sediakan 8 siung bawang putih.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
16. Ambil 2 ruas kunyit, bakar.
17. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
18. Ambil 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Sediakan Secukupnya soun.
21. Ambil Secukupnya telur rebus.
22. Sediakan Secukupnya daun bawang.
23. Gunakan Secukupnya seledri.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar full butter yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rebus ayam, lalu buang air didihan pertama. Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto ayam lamongan Aseliii.bening seger plus koya krupuk udang enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan rumahan:

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dalam air mendidih selama sekitar 5 menit. Buang air rebusan lalu bilas kembali ayam hingga bersih..
2. Tuang 2 liter air dalam panci, masukkan ayam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Rebus dan masak hingga ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan merebus..
3. Panaskan minyak pada wajan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat lalu tuang ke dalam rebusan kuah, aduk rata..
4. Masukkan garam dan gula, aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Coba dan rasakan. Matikan kompor dan sisihkan..
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam lalu sisihkan..
6. Tata soun dan beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah kaldu..
7. Soto ayam lamongan, siap disajikan..

Tata bahan pelengkap Soto Lamongan seperti daging ayam yang telah diiris-iris sebelumnya, bihun, telur rebus, tauge, daun bawang, kol, dan bawang goreng ke dalam mangkuk saji. Lalu tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Resep Soto Ayam Lamongan - Adakah diantara kita yang tidak mengenal soto Lamongan?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :