Batagor Tahu.

Sedang mencari ide resep batagor tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Batagor Tahu memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor Tahu:

1. Siapkan Bahan Adonan.
2. Gunakan 500 gram tahu putih.
3. Siapkan 150 gram tepung terigu.
4. Sediakan 100 gram tepung tapioka/kanji.
5. Siapkan 30 gram tepung beras.
6. Siapkan 100 ml air + 1/4 sdt baking soda (aku keliru ambilnya BP).
7. Ambil 6 siung Bawang putih dihaluskan.
8. Sediakan 2 batang daun bawang agak kecil, diiris tipis (pengganti pre).
9. Siapkan 1 butir telur ayam.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk (saya skip, ga punya).
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
13. Ambil Bahan Sambal Kacang.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 genggam kacang tanah.
16. Sediakan 3 buah cabe merah.
17. Gunakan 3 buah cabe pedas (lombok setan).
18. Gunakan 45 gram gula merah.
19. Sediakan 1/2 sdt garam.
20. Gunakan 100 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Telur Gabus Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Batagor Tahu:

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Lumatkan tahu dengan garpu, campurkan ke dalam tepung tapioka, terigu & tepung beras. Aduk hingga merata, tambahkan bumbu halus, telur, air BP, garam, pada bubuk & daun bawang kecil. Aduk hingga merata..
3. Bentuk bulat lonjong, goreng dalam minyak panas dengan api sedang. saya buat tidak terlalu besar biar merata matangnya, tiriskan..
4. Goreng bahan sambal kacang, blender hingga halus. Kemudian masak lagi hingga kekentalannya sesuai selera & jika kurang sesuai bisa ditambah garam..
5. Gorengan di iris, letakkan di piring, beri sambal kacang & kecap. Batagor siap di santap..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :