Soto Lamongan bubuk koya homemade. Resep Soto Lamongan bubuk koya homemade. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam yang khas dari Lamongan, jawa timur. Soto yang satu ini sangat khas dan berbeda dengan soto lainnya, baik dari segi penyajian maupun rasanya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Lamongan + Serbuk Koya : Sediakan bumbu halus.
Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya.
Bubuk atau serbuk yang biasa dipakai sebagai taburan ini jadi ciri khas tersendiri karena menambah cita rasa gurih pada soto.
Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan bubuk koya homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan bubuk koya homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Lamongan bubuk koya homemade. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam yang khas dari Lamongan, jawa timur. Soto yang satu ini sangat khas dan berbeda dengan soto lainnya, baik dari segi penyajian maupun rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan bubuk koya homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan bubuk koya homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto lamongan bubuk koya homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan bubuk koya homemade memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan bubuk koya homemade:
- Ambil Rebusan ayam:.
- Sediakan 250 gr Ayam.
- Gunakan Jahe digeprek.
- Siapkan 2 potong Hati ayam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus kuah soto:.
- Ambil 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 4 cm Kunyit.
- Sediakan 1 sdt Jinten.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Sediakan Bahan Cemplung:.
- Ambil Sereh geprek.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Ambil Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan Bubuk koya:.
- Sediakan 10 buah Kerupuk udang.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan Bahan tambahan:.
- Sediakan Kerupuk udang.
- Sediakan Sambel.
- Sediakan Bihun.
- Gunakan Toge,tomat.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Daun bawang dan daun seledri.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Telor rebus.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur daging lezat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bahkan sedap juga dipakai untuk taburan makanan lain, kayak sate taichan misalnya. Eits, tapi bubuk koya ini bukan micin lo ya. Soto Lamongan cocok buat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Ternyata bisa bikin sendiri di rumah Resepnya mudah dan enak. #sotolamongan #resepsotoayamlamongan #sotolamongan bubuk koya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan bubuk koya homemade:
- Rebus ayam dan hati ayam lalu di suwir2 ayam tulang nya bisa buat kuah soto.
- Kemudian ulek atau blender bumbu halus sampai harum lalu masukkan bahan Cemplung tambahkan air, sambil tunggu kuah mendidih bikin bubuk koya dulu, blender bahan bubuk koya.
- Halus bubuk koya seperti di gambar ya, icip kuah soto, kemudian susun bahan tambahan di mangkok.
Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan bubuk koya homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :