Batagor tahu. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry.

The tofu is stuffed with a mixture of savory ground meat, steamed, and then coated with batter and fried; it is served with a spicy sweet chile-peanut sauce. Batagor is a short from bakso tahu goreng (fried tofu meatball), a famous snack from Bandung, a nice town in West Java. It is made from white tofu fill with meatball mixture from Mackerel or sometimes Chicken or Prawn, then fried in deep pan and served with peanut sauce, sweet soy sauce and sprinkled with lime juice.

Lagi mencari ide resep batagor tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor tahu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor tahu:

1. Sediakan 300 gram tahu putih.
2. Ambil 1 butir telur.
3. Sediakan 10 sdm sagu tani.
4. Sediakan 5 sdm terigu segitiga.
5. Siapkan 1 batang daun bawang.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt rocyo.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
10. Siapkan 3 siung bawang putih halus.
11. Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis.
12. Ambil 3/4 sdt baking powder.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Batagor tanpa ikan yang Lezat Tips Anti Gagal

Untuk lebih lanjut yuk kita simak cara membuat batagor tahu dibawah ini. Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan gorengan tidak asing lagi jika mendengar kata "Batagor". Batagor banyak dijumpai di sekolah-sekolah, pinggir jalan, ataupun di restoran. Cemilan jenis ini banyak sekali digemari masyarakat Indonesia khususnya di Pulau Jawa.

Cara membuat Batagor tahu:

1. Hancurkan tahu menggunakan garpu & campurkan smua bahan aduk merata.
2. Setalah merata lalu belah 2 tahu berbentuk segitiga & beri isi dgn adonan, klo ada kulit lumpia bisa di isi juga ya Bun 😊.
3. Panaskan minyak lalu goreng batagor hingga kuning ke emasan, klo gak ad bumbu kacang bisa di cocol sama saus sambal juga enak Bun.
4. Taraaaa Krn aku masih ada bumbu kacang jadi aku coba deh makan pake bumbu 😋.

Pernahkah Anda makan batagor tahu? rasanya sangat lezat dan nagih. Batagor ini banyak dijual oleh para pedagang kaki lima. Harganya juga tidak mahal dan jangan tanya soal rasa karena memang enak banget. Jika Anda tidak sedang repot dan sangat ingin mencoba koleksi resep jajanan/cemilan baru, bisa nih Anda coba sendiri resep batagor tahu yang kami ingin share di postingan ini. Bikin ini karena memang kangen jajanan ala anak kos pas masih zaman kuliah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :