Batagor (Ikan Tenggiri dan Udang). Batagor (Ikan Tenggiri dan Udang) Dea Rafika. Kami menghadirkan citarasa batagor premium dengan harga yang terjangkau. Dibuat sepenuh hati, dari Ikan tenggiri dan udang asli.

Untuk menjamin rasa dan kesegaran, kami menggunakan pengiriman melalui Paxel. Mumpung hari minggu waktunya kumpul kluarga pagi²yuk.kita #BelanjaIdeDipasarCookpad langsung deh.kita belanja:ikan tenggiri,udang,kol,kentang,telur,kecap asin,kecap ikan,saus tiram,minyak wijen.mumpung msh pagi langsung dieksekusi xixixi😂 Namun kini tidak hanya tenggiri, cara membuat batagor bisa diganti dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya. Bagi beberapa orang yang memang memiliki alergi seafood tidak perlu bingung, cara membuat batagor juga bisa ditempuh tanpa menggunakan seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang memakai seafood.

Sedang mencari inspirasi resep batagor (ikan tenggiri dan udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor (ikan tenggiri dan udang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Batagor (Ikan Tenggiri dan Udang) Dea Rafika. Kami menghadirkan citarasa batagor premium dengan harga yang terjangkau. Dibuat sepenuh hati, dari Ikan tenggiri dan udang asli.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor (ikan tenggiri dan udang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor (ikan tenggiri dan udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor (ikan tenggiri dan udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor (Ikan Tenggiri dan Udang) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor (Ikan Tenggiri dan Udang):

1. Siapkan Batagor.
2. Gunakan 500 gr fillet ikan tenggiri, giling halus.
3. Siapkan 250 gr udang kupas, giling halus.
4. Sediakan 225 gr sagu tani.
5. Siapkan 25 gr terigu.
6. Siapkan 100 ml air dingin.
7. Ambil 3 butir telur ayam.
8. Ambil 1 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
10. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
11. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
12. Gunakan secukupnya Tahu putih.
13. Ambil secukupnya Kulit pangsit goreng.
14. Sediakan Saus Kacang.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 siung bawang merah.
17. Ambil 4 buah cabai merah besar.
18. Ambil 200 gr kacang tanah goreng, haluskan.
19. Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bangket Susu rasa Durian Asli by: Erni Hartanti.Amd😍😄😘 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat batagor pada umumnya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka. Kemudian adonan dibentuk seperti bola dan digoreng hingga matang dalam minyak panas. Untuk adonan isi tidak harus menggunakan ikan tenggiri, cara membuat batagor bisa ditukar dengan ikan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa lain. Namun kini tidak hanya tenggiri, adonan bisa dibuat dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya.

Cara membuat Batagor (Ikan Tenggiri dan Udang):

1. Campur ikan dan udang yang telah dihaluskan. Masukkan telur dan bumbu2, dan air aduk rata, terakhir masukkan tepung, aduk rata..
2. Potong tahu serong, beri sayatan di bagian tengah, beri adonan seperti pada gambar. Untuk pangsit bentuk seperti pada gambar..
3. Goreng dalam minyak banyak, api kecil sedang hingga kuning keemasan..
4. Saus: tumis bumbu halus, masukkan kacang halus tambahkan air secukupnya, didihkan dengan api kecil hingga berminyak, tanbahkan garam, gula, dan penyedap..
5. Sajikan batagor dengan saus kacang, kecap dan jeruk sambal..

Bagi beberapa orang yang memang memiliki alergi seafood tidak perlu bingung, batagor juga bisa dibuat tanpa menggunakan seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang memakai seafood. teri dan udang pun tidak kalah bergizinya dengan ikan tenggiri yang selama ini menjadi bahan baku daar dari batagor. Bagi orang orang yang memang mempunyai alergi seafood tidak perlu bingung, batagor juga bisa dibuat tanpa memakai seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang menggunakan seafood. Batagor dan siomay memang sama-sama dibuat dari bahan dasar ikan tenggiri giling, tapi terlepas dari ikan tenggiri, siomay juga menggunakan jenis bahan utama lainnya seperti daging, udang, hingga ayam. Sedangkan untuk batagor hanya menggunakan ikan tenggiri saja. Selain itu, untuk batagor dibalut dengan bahan tahu cokelat atau putih serta kulit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor (ikan tenggiri dan udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :